Недавнє дослідження вказує, що вживання середземноморської дієти може запобігти майбутнім серцевим захворюванням. Ця дієта охоплює широкий спектр різних кухонь та країн, але всі вони мають спільну чудову сировину, завдяки якій виходять смачні рецепти, а також дуже корисні для здоров’я.
Такі чудові кухарі, як Мартін Берасатегі або Карме Рускалледа, присвятили цій книзі дві книги цій різноманітній дієті, яка дивує нас різними стравами, різноманітною дієтою та необхідним інгредієнтом: оливковою олією.
Від середземноморської кухні з Thermomix, дегустацій олій, дегустацій вин, дегустації грецьких йогуртів або «Меню з Середземного моря», яке підготує шеф-кухар кулінарної школи Лола Мантілья, проходячи через такі ресторани, як італійська "Anema e Core", грецька "Дельфи" та демонстрації кулінарії в режимі реального часу від шеф-кухаря Маріано Веласкес або із засобів масової інформації Хуан Позуело, - деякі заходи, заплановані в Arturo Soria Plaza з нагоди 5-го видання «Sabores del Mundo», виставки, яка з кожним роком отримує все більше прихильників.
Крім того, виставка "Аромати світу" завершується, як і в минулих виданнях, дегустаціями та дегустаціями продуктів у різних магазинах у центрі, таких як Vait, Bianco & Rosso та Delikattia
Мінічефи
У п’ятому виданні Sabores del Mundo, як новинка, його доповнює Дитяча майстерня "Мінічефи", де найменші навчаться готувати рецепти холоду з основними інгредієнтами середземноморської дієти, в приміщенні, повністю адаптованому та створеному для них. Навчальне, але також дуже веселе заняття, де діти вивчатимуть такі цінності, як гігієна, приготування їжі по-здоровому та здорово, а також розважатимуться в атмосфері чудових кухарів із шеф-кухарськими шапками та фартухами.
Крім того, с Перекус: як приготувати батькам та дітям, Ви можете насолодитися практичною майстернею для всієї родини.
Порядок денний діяльності у "Смаки світу"
П’ятниця 5-го
12:00 год Bianco & Rosso. Презентація нового "іберійського" вина Torres у Ріозі
13:00 год Шеф-кухар Хуан Позуело. Середземноморські бургери
18: 00 год Делікатія. Шинка, яку годують жолудями Артуро Санчес
19:00 Термомікс. Здорова середземноморська кухня
20:00 год Бодегас Тагоній. Дегустація вин
12:00 год Ресторан Delfos. Грецька кухня
13:00 год Делікатія. Гарда, продукти італійської кухні
18: 00 год Ресторан Lavinia. Середземноморська висока кухня
19:30 Спадщина громади Олівареро. Дегустація олії
13:00 год Бодегас Кастехон. Дегустація вин
18: 00 год Термомікс. Овочі та рис
19:00 Академія Ель Густо. Початок і кінець різдвяного меню
20:00 год Bianco & Rosso. Презентація Bodegas Viñas del Vero
12:00 год Кайенська школа кулінарії. Тапас з оливками від Маріано Веласкеса
13:00 год Bianco & Rosso. Дегустація галицьких вин у Бодегас Лосада та Валь де Сіл
18: 00 год Ресторан Anema e Core. Італійська кухня
19:00 Школа кулінарії Лола Мантілья. Меню з Середземного моря
20: 15год Алембічний. Кухонне приладдя: що знати
12:00 год Алембічний. значення середземноморської дієти
13:00 год Виплати в оливковому гаю. Дегустація олії
18: 00 год Данон. SAVIA: значення рослинних білків
19:00 Школа кулінарії Лола Мантілья. Меню польової землі
12:00 год Делікатія. Entreislas, вишукані консерви з натуральних продуктів
13:00 год Термомікс. Здорова середземноморська кухня
18: 00 год Данон. Грецький йогурт, розмова та дегустація
19:00 Вайт. Меню моря і гір
20:00 год Вайт. Три десерти на три миті
12:00 год Школа кулінарії Лола Мантілья. Меню від Сьєрри-Морени
13:00 год Академія Ель Густо. Перекус: приготування їжі для батьків та дітей
18: 00 год Bianco & Rosso. Дегустація пива Брабант
19:00 Термомікс. Овочі та рис
20:00 год Bianco & Rosso. Пайпер Хайдсік, шампанське
Дитячі майстер-класи:
Діти від 5 до 11 років.
Середа, четвер, п’ятниця та субота.
З середи по п’ятницю: 17:00, 18:00 та 19:00
Суботи: 11:00, 12:00, 13:00, 17:00, 18:00 та 19:00
Тривалість заняття: максимум 40 хвилин