Вдома можна змішати чудові спеції для барбекю з деяких інгредієнтів. Змішавши власну суміш спецій з невеликою кількістю олії, смачний маринад готовий.

Не соромтеся експериментувати зі спеціями, спробуйте також сміливіші комбінації. Ви можете використовувати базову комбінацію, яку ви час від часу кидаєте зі свіжою зеленню, гострим перцем, додатковим часником.
Східні спеції також дуже корисні для страв, приготованих на грилі. Якщо ви хочете спробувати, приготуйте суміш спецій з коріандром, меленим кменом ромена або порошком каррі.

суміш спецій

Поради для солінь

  • Якщо ви хочете отримати справді ударний результат, напередодні варто маринувати м’ясо, щоб смаки просочилися досить, а м’ясо розм’якшилось. Якщо це спадає вам на думку в останню хвилину, також добре провести принаймні годину маринування.
  • Куряче м’ясо дуже любить маринади на основі йогурту або молока, це зробить його по-справжньому м’яким.
  • Для свинини змішайте спеції в олії, і ви можете додати трохи гірчиці.
  • “Червоний маринад” дуже добре поєднується з червоним м’ясом, яке ви можете приготувати, ретельно змішавши в олії кубик смаженого соку MAGGI. Ви можете зробити це ще більш захоплюючим за допомогою додаткових спецій, можливо, трохи гірчиці.
  • Гірчично-масляний маринад також корисний для овочів, але також прекрасно, якщо змішати спеції в оливковій олії і змастити ним овочі.


Ідеї ​​суміші спецій для солінь

  • Суміш курячих спецій: чебрець (розсипаний), перець трава, часник в порошку, приправа МАГГІ М’ясне чарівне, сіль, перець
  • Суміш спецій зі свинини: насіння гірчиці, часник у порошку, приправа MAGGI Meat Magic, сіль, перець
  • Овочева суміш спецій: цибуля (розсипана), базилік (розсипана), кайенський перець, приправа MAGGI Taste зі спеціями - з великою кількістю овочів