Нам довелося пережити важкі тижні через коронавірус: невпевненість, раптом занадто багато вільного часу, стрес та відсутність соціальних зв’язків викликали тривогу, зневіру, почуття безпорадності. Все це наклало свій відбиток і на наше харчування. Багато схудли, інші схудли, а щасливіші намагалися знайти “золоту середину”.
Адрієнн зітхнула з полегшенням, коли набули чинності комендантська година: після напруженого темпу роботи вона нарешті могла трохи розслабитися.
«Я постійно втомився протягом десяти років, я також працював десять-дванадцять годин у компанії, тому був вдячний за розумовий піст. Нарешті, мій телефон не дзвонив щогодини, мені також не довелося встановлювати будильник. Спочатку я багато займався йогою, гуляв, насолоджувався тим, що Будапешт став людиною. Апетит у мене був не дуже великий, я наздогнав одну булочку і трохи молока, відчував, що теж трохи втрачаю. Потім дні йшли, і тривога взяла верх над мною (і моїм чоловіком також). Ми боялися, що не витратимо зарезервовані гроші або не буде звільнень на наших робочих місцях. Я почав заспокоюватись їжею. Я прагнув чогось безпечного, чогось, що наповнило б мене щастям.
На той момент, коли я згадав, я вже жував поп-кукурудзу і солоний фундук, а через чотирнадцять років мій чоловік знову закурив сигарету, ну і щипав теж.
Ми встали, щоб зробити великі покупки. Ми не знали, що станеться, тому здавалося певним, чи будемо ми добре виглядати. Тож ретроспективно ми запакували в кошик більше їжі, ніж раніше на Різдво. Трохи шоколаду та чіпсів, трохи морозива, заморожені солодощі, як сливові вареники, бо воно зупиняється ... Точніше, зупинилося б, якби ми не відкривали холодильник кожні півтори-дві години у квітні. Коли мені було справді нудно, я шукав кулінарні шоу в мережі - випікання солоної випічки та мусів. За три тижні я набрав три з половиною кілограми. Коли я вже не міг розстібнути джинси, зітхнув і нахилився до взуття, я сказав: Ну, ось кінець, так тривати не може! Я почав запроваджувати невеликі правила: ми не їли з коробки чи мішка, не брали перед собою цілу плитку шоколаду, а відсіяли заздалегідь заплановану кількість і спожили лише стільки. Ми їли три-чотири рази на день у коматозному темпі, бо я читав, що це робить відчуття ситості раніше. Ми ставили собі такі цілі, як пересадка квітів, мій чоловік нарешті влаштував полиці, про які я благала роками, а вечорами ми по черзі спілкувались із нашими знайомими, з якими ми давно розмовляли. Незабаром ми знову будемо в конкурентній вазі! "
Норберт Горват Гастрокоуч, фахівець з питань емоційного харчування, не дивно, що багато хто не може (спочатку) розробити порядок денний та спосіб життя, який добре відповідає періоду постійної невизначеності. «Будинок, квартира - це зона комфорту для більшості людей, куди нас змусили комендантська година і страх перед коронавірусом. Виникла парадоксальна ситуація: ми почувались у найкомфортнішому місці, найближчому до нашого серця, загрожуючи чимось, чого ми не могли ні торкнутися, ні побачити. Кожна людина переживала ситуацію по-різному: у когось із них мало стимулів, оскільки кожен день здавався однаковим.
Якщо однакові переживання відбуваються щодня, а нові не надходять, або якщо ми не відчуваємо себе достатньо продуктивними (можливо, ми навіть страждаємо від стосунків чи любовної тяги), ми намагаємось компенсувати відсутні подразники - будь то кольори, запахи, люди, досвід - зі смаками.
Скільки ми робимо, багато в чому залежить від того, які харчові уподобання ми склали за своє життя і які емоції до яких продуктів ми прив’язуємо. Ті, хто багато закушував під час карантину, насправді намагалися замінити звичну конструкцію ".
У Чабі духовний мінімум стався, коли було оголошено, що пік очікується в червні-липні.
«Тоді я справді думав, що це ніколи не закінчиться. Але ці злети і падіння тривали лише два дні - я знав, що повинен вирватися з депресії. Я рішуче налаштований вийти з цієї ситуації також позитивно. Хоча я дуже люблю випікати і готувати, я свідомо взяв їжу назад. Я майже повністю зменшив споживання цукру, а також переконався, що не вживаю продукти, виготовлені з білого борошна. Це було непросто, оскільки я ласун, і один з моїх улюблених сніданків - це круасани з маслом. Але я думаю, що ти можеш відмовитись від усього, ти просто повинен це мати. Я тренувався по 1-1,5 години щодня і бігав три рази на тиждень. Я також намагався зайняти свій мозок: після спілкування з культурою, частина моєї роботи зупинилася на невизначений час, але ми з колегами зрозуміли, що ми будемо використовувати Інтернет, щоб дістатися до кожного домогосподарства в Гедельйо та опублікувати матеріали (читання, програми розвитку для садочники, телевізійний турнір для людей похилого віку). Також я більше акцентував увагу на своєму хобі: я почав режисувати дві вистави.
Думаю, останні два місяці суттєво змінили життя кожного з нас на якомусь рівні. Можливо, найгіршим було те, що ми не знали, що принесе завтра.
Кожному довелося змінити своє життя за одну ніч, і ми насправді до цього не були готові. Ми звикли до добробуту, матеріальних благ, того факту, що насправді вже немає жодних обмежень, тим часом ми вже не могли бути задоволені дрібницями, не звертали уваги один на одного, а може і не на ми самі. Сподіваюся, ми всі навчилися з цієї ситуації, і якщо ми повернемося до звичного ритму, ми будемо дивитись на природу, своє власне життя трохи інакше, і витрачатимемо більше часу один на одного і на себе ».
Золтан намагався подолати свою внутрішню невпевненість, майже постійно стоячи перед холодильником.
«Коли з’ясувалося, що практично все в країні вимикається, спочатку я відчував, що нічого страшного, зараз у мене трохи часу, і я можу відпочити. Потім, коли прийшла новина про поширення хвороби, страх мене охопив, і це почуття лише посилювалось ув'язненням і тим фактом, що мої звичні та звичні речі почали рухатись постійним переробкою та переналаштуванням, каже він. - Зазвичай я звертаю увагу на свій раціон харчування, не харчуюсь в міру, багато і регулярно займаюся спортом, займаюся спортом, але все це було переписано під час карантину.
Я їв нездорову їжу, замовляв цукор, фаст-фуд, а тим часом сидів удома, в халаті з ранку до ночі. Потім, приблизно через два тижні, коли зміни вже були помітні, я раптом зрозумів: "Боже, що я роблю?"
Відтоді я свідомо намагався будувати свій день. Я вчасно прокинувся вранці, одягнувся, зробив вигляд, що все одно доведеться їхати на роботу, доведеться виходити робити бізнес, але цей момент був упущений, бо я працював у домашньому кабінеті. Я також повернувся до занять спортом, і хоча мені не подобається займатися спортом вдома, який я просто назвав «брязканням килимів», він ідеально підходив за відсутності кращого, і, звичайно, там був острів Маргарет катання вечорами. Мене запевнили, що я не стріляю цілеспрямовано, але я надав різноманітну структуру своїм дням. На додаток до багатьох незручностей, які призводили до себе уповільнення і зупинку, траплялись і добрі речі. Наприклад, було приємне почуття з ночі на ніч стояти у вікні, слухати бурхливі оплески, які вдячні люди надсилали медичним працівникам на передовій.
Такі емоції, як привернення уваги одне до одного, бажання допомогти, співпереживання та повага знову з’явилися. Якщо ми можемо навчитися чомусь із подій останніх тижнів та місяців, це означає, що тільки людство та угорці можуть мати спільне майбутнє.
Повернутися до життя, але як?
На думку експерта, якщо ми були задоволені своїм минулим життям з самого початку, відновлення його не повинно бути великою проблемою. У випадку з емоційним харчуванням очевидно, що якщо дана зона дефіциту - яку ми замінюємо їжею - знову спрацює добре, тяга до їжі зменшиться, а потім вона може припинитися. Якщо балансу не існувало до обмеження доступу, то це може бути більш серйозною проблемою, оскільки постійний емоційний стрес, що триває більше шістдесяти днів, може навіть серйозно вплинути на нашу душу і, у багатьох випадках, на наш фізичний стан.
Тож варто взяти невелику самоперевірку та підсумувати, навіть письмово, яким життям ми хочемо жити і як ми можемо реалізовувати його поетапно.