Значення світла - світло, світло. Останнім часом з'являється все більше продуктів, які називаються "легкими", але ми повинні знати, що багато разів під цим розрізненням не те, що ми насправді шукаємо, і це те, відповідно до яких продуктів "світло" відноситься до одних речей чи інших; знижується цукор, жир або калорії.
Легкі вироби можуть мати ефекти, протилежні тим, яких ми прагнемо, через наше незнання. Легкий продукт - це той, до якого вміст одного або декількох поживних речовин зменшено щонайменше на 30% по відношенню до вмісту подібного продукту, крім мікроелементів, допустима різниця в 10%.
Якщо ми сидимо на дієті і хочемо контролювати свій раціон, найкраще приділяйте пильну увагу маркуванню харчових продуктів, особливо в жирах, оскільки для правильної дієти без нестачі поживних речовин важливо підтримувати споживання білків і вуглеводів, які у багатьох дієтах спричинені виключенням з нашого раціону.
Ще одна дуже поширена помилка - плутати легкі продукти з "нулем у ..." на відміну від світла, нульові продукти - це ті, у яких бракує певної сполуки, які зазвичай є цукром або жирами.
Деякі легкі продукти, які не є такими
Для любителів сиру це говорять сир може бути до 90% жиру, Отже, якщо відняти 30%, легкий сир може містити 60% жиру, ми, мабуть, ніколи б не подумали, що легкий продукт може мати таку кількість жиру.
Існує багато шоколатьє, більшою чи меншою мірою, зараз існує велика кількість цукерок без цукру, і якщо ми сидимо на дієті, ми можемо їх вибрати. Більшість людей цього не знають какао має 40% жиру, тому навіть якщо вони виключають цукор, він не є найбільш рекомендованим для нашої дієти.
Легкі напої, ці безалкогольні напої не містять калорій і тому вони не відгодовуються, але це не означає, що вони здорові, ви повинні пити їх помірковано, і не слід зловживати ними.
При цьому я не маю на увазі, що ви не повинні вживати легкі продукти, я просто хочу виділитися той факт, що, бачачи світло в певному продукті, ми не думаємо, що це не робить нас товстими і що ми можемо їсти стільки, скільки хочемо. Рекомендується уважно читати харчову інформацію про продукти, щоб справді знати, що ми кладемо в рот, і якщо ми хочемо шоколаду, їмо той, який нам подобається найбільше, але в помірних кількостях.