Тепер, коли літо закінчилося, не один захоче позбутися тих зайвих кілограмів, які вони набрали у відпустці. Ми повинні знати, як це зробити, і бути впевненими, що робимо це правильно. Для цього минулої неділі в нашій програмі ми поспілкувались з Айтором Санчесом, автором книги "Моя дієта кульгає", роботи, яка зруйнує всі міфи про їжу, з якою ми виросли

Чи можемо ми молока? Який ідеальний сніданок? Чи доцільно їсти вуглеводи? Чи треба їсти п’ять прийомів на день? У SER Consumidor ми хотіли відповісти на всі ті питання, які впливають на наш раціон.

калоріях

Ваш браузер не підтримує звук HTML5

Рішення для схуднення полягає не в калоріях. Як не дивно, але це зовсім не допомагає нам рахувати калорії кожного разу, коли ми робимо покупки. “Ми зосередилися на тому, щоб побачити, скільки енергії має їжа, а не на те, чи є вона здоровою чи ні. Крім того, купуючи стільки легкого або знежиреного продукту, він не наповнює нас, і тоді ми голодніші, коли натискаємо на штовханину ".

"Ми завжди повинні говорити про" здорову дієту ", і нам слід залишити пропорції, грами білка, відсотки ... Якщо це буде кількісно визначено, знайдеться місце для продуктів, яких не повинно бути в нашому раціоні і які витіснять інші важливіші ті ".

Ми повинні порушити міф про те, що харчова піраміда є правильним харчуванням. "Вам не потрібно їсти так, як харчова піраміда, тому що всі здоровий розум знають, що основою нашого раціону не повинно бути борошно, крупи для сніданку або нарізаний хліб". Наша харчова база повинна складатися з "фруктів, овочів та овочів, що супроводжуються якісними білками та жирами".

Айтор наголошує на порушенні міфу про вуглеводи вночі. "Так, ми можемо їх споживати, але чи товсте це чи ні, залежить від наших енергетичних запасів на той час і, звичайно, від решти їжі протягом дня". І він наполягає на тому, що п’ять прийомів їжі на день насправді не є необхідним, але щоб наші споживання мали здорову їжу. «Якщо у вас виходить добре з трьома, продовжуйте з трьома; Якщо вашій руті більше підходить чотири рази, робіть це з чотирма прийомами їжі. Ми занадто акцентували увагу на тому, скільки часу нам доводиться їсти, замість того, щоб концентруватися на тому, що.