Мідії з кукурудзою та винегретом-шалот

Немає визначених калорій

• Голосувати:
  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
• Результати:

  Інгредієнти для

  Інгредієнти для 4 осіб

  1 к мідій

  1 склянка (води) сухого хересу

  100 г вареної кукурудзи

  1/4 склянки (води) яблучного або яблучного оцту

  1/2 склянки (води) оливкової олії Extra Virgin

  Підготовка

  1. Очистіть мідії.

  2. Нагрійте херес і, коли він закипить, додайте мідії, накрийте кришкою і залиште на кілька хвилин, поки вони не відкриються. Вийміть мідії і тримайте рідину. Вийміть шкаралупу з мідій.

  3. Почистіть цибулю-шалот і подрібніть їх. Змішайте їх з кукурудзою, оцтом, олією, рідиною з мідій і щіпкою солі.

  4. Додати м’ясо мідій і добре перемішати.

  5. Дайте йому відпочити 30 хвилин, щоб аромати змішалися.

  Спостереження

  Швидка версія:
  Використовуйте банку маринованих або натуральних мідій. Злийте його і додайте вінегрет.
  Наша порада:
  Додайте його до вареної або смаженої картоплі, щоб зробити її першою стравою.

  • Мідії до вінегрету; Фітлічний
  • Мідії в соусі з морепродуктів, простий рецепт з великою кількістю білків і великою кількістю смаку
  • Мідії в соусі з морепродуктів, простий рецепт з великою кількістю білків і великою кількістю смаку
  • Мідії на пару з лимоном - БОЖЕСТВЕННА КУХНЯ Рецепт
  • Мідії а-ля маринера - рецепт простого і домашнього приготування в Bon Viveur