Зробіть трохи парові мідії Це дуже просто, але є маленькі хитрощі, щоб завжди досягти успіху та надати їм особливий ароматичний відтінок на ваш смак.
Ми пропонуємо простий рецепт, з лимоном і ноткою перцю, який чудово виглядає на страві, але ми пропонуємо вам деякі інші ідеї, щоб ви могли налаштувати його як завгодно.
ПІДПИСАТИСЯ ТУТ НА НАШ КАНАЛ YouTube
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 кг свіжих мідій
- 1 невеликий лимон
- Свіжомелений чорний перець
ПІДГОТОВКА парових мідій
- Перше, що нам потрібно зробити, це знайти якісні мідії свіжий і дуже добре їх очистити. Ви повинні усунути бороди що стирчать з оболонки, сильно тягнучи. Після ми дуже добре їх миємо під краном.
- Ми помістили їх у запіканка до вогню разом з лимоном по четвертинках, і ми даємо кілька ударів перцевої млинки. Накриваємо запіканку.
- Іди переїзд запіканка в розмах, щоб не довелося її розкривати, і як тільки ми побачимо, що мідії відкриті, ми можемо зняти її з вогню. Зазвичай достатньо пари хвилин.
- Якщо мідії різного розміру, ви можете піти виймаючи найменший якщо ви бачите, що вони відкриваються раніше, щоб уникнути перепікання.
- Подаються свіжоприготований, але однаково хороший теплий або холодний.
- Процідіть відвар і скористайтеся цим для своїх супів та рагу з морепродуктів. Ви також можете сконцентрувати його на вогні, щоб він зменшився, і посипати ним мідії.
Інші ідеї ароматизації парових мідій
Часник-петрушка:
Ми закладаємо всередину запіканки пару цілого часнику з подрібненою шкіркою за один удар з трохи подрібненої петрушки.
До білого вина
Разом з мідіями ми додаємо бризку (100 мл) сухого білого вина.
До дрібних трав
Разом з мідіями додаємо гілку свіжої петрушки, чебрецю, материнки або базиліка. Ви також можете поставити букет гарні (ви можете побачити тут як підготувати букет гарні).
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET