Вплив та роль міді в організмі

Однак мідь є важливим мінералом для організму, і їй не потрібно надто багато. Він також присутній в організмі людини в середньому лише 50-120 мг. Він також може бути легко токсичним, тому не слід приймати його занадто багато.

бере участь

Вплив

  • Це необхідно для здорового функціонування мозку та нервової системи.
  • Незамінний при метаболізмі заліза та кровотворенні.
  • Він бере участь у регуляції імунної системи.
  • Необхідний для правильної пігментації шкіри та волосся.
  • Як антиоксидантний інгредієнт, він бере участь у захисті від вільних радикалів, які пошкоджують клітини.

Симптоми дефіциту міді

Дефіцит міді дуже рідкісний, оскільки його легко забезпечити щоденними потребами під час їжі. Це може розвинутися особливо у випадку тривалого недоїдання та надзвичайно одностороннього харчування.

Симптоми дефіциту

  • Анемія
  • Остеопороз, порушення розвитку кісток
  • Високий рівень холестерину
  • Підвищена сприйнятливість до інфекцій
  • Порушення пігментації шкіри та волосся

Передозування міддю та її симптоми

Мідь може бути токсичною навіть у відносно невеликих кількостях. Понад 10 мг на добу, симптоми інтоксикації вже можуть виникати. Мідь є проблемою головним чином для хворих на хворобу Вільсона, рідкісний спадковий розлад метаболізму міді. Вони все частіше піддаються цьому, оскільки мідь накопичується в їх тілах. Їм потрібні постійні ліки, щоб допомогти організму позбутися міді.

Симптоми передозування

  • Біль у животі, судоми
  • Нудота, діарея
  • У більш важких випадках ураження нервової системи та печінки

Щоденна потреба та прийом міді

Скільки?

Доросла людина потребує добової дози 1 мг міді. Деякі рекомендації рекомендують трохи більше 2-3 мг для інтенсивного спорту, наприклад. Це легко покрити щоденними прийомами їжі та полівітамінами. Рекомендується приймати окрему добавку міді лише за медичними показаннями.

Коли?

Мідь приймають під час або після їжі у вигляді полівітамінів.

Бо ні?

Напої з високим вмістом кофеїну, алкоголь, антациди, ліки.

Високі дози добавок цинку та вітаміну С можуть зменшити поглинання міді.

Первинні джерела міді

Мідь є у багатьох речах. Його першоджерелами є печінка, злаки, бобові, горіхи, насіння, гриби, але навіть шоколад у них рясніє.