Фахівці стверджують, що пропуск сніданку не зменшує щоденне споживання енергії, тому ви ні худнете, ні запобігаєте ожирінню

Покоління за поколінням багато міфів про їжу залишаються закарбованими в наших головах. Оскільки їсти яйця щодня погано, поки свіжий апельсиновий сік не використовується для лікування застуди. Щодня багато хто з нас дотримується цих критеріїв, коли мова заходить про їжу.

протягом

Цього четверга Національний день сніданку, ініціатива, розпочата Іспанською федерацією харчування з метою аналізу різних видів цієї їжі, що споживаються у світі. З нагоди цієї дати в НІУС ми хочемо переглянути найвідоміші містифікації, які циркулюють навколо сніданку.

Не найголовніший прийом їжі протягом дня

Перше, що багатьом спадає на думку, коли ми думаємо про сніданок, це те, що це найважливіший прийом їжі протягом дня, від якого залежить енергія, яку ми маємо протягом дня. Ну, це твердження не підтверджується жодним науковим аргументом, і тому різні дослідження це заперечують.

Одним з них є Вплив складу сніданку та сніданку на пізнання у дорослих з Університету Кента (Великобританія) у 2016 р. Його результати приносять хороші новини для тих, хто не знаходить нічого з першого ранку шлунку. Звіт показує, що когнітивні відмінності між тими, хто снідає, і тими, хто цього не робить, мінімальні. Якщо існує набір здорової їжі, вони залишаться такими незалежно від часу, коли ви їх їсте.

Не допомагає схуднути

Ще одне твердження, яким поділяються багато людей, - це зробити повноцінний сніданок схуднути. В якості основного аргументу вважається, що вживаючи більше калорій вранці, ми будемо їсти менше решти дня, тому загальна кількість калорій буде нижчою.

Натомість кілька досліджень показали невідповідність цього мислення. Однією з них є обгрунтовані фактичними даними харчові рекомендації щодо профілактики та лікування надмірної ваги та ожиріння у дорослих, опубліковані Іспанським журналом ожиріння. Це дослідження стверджує, що не існує послідовної залежності між пропуском (чи відсутністю) сніданку та ожирінням.

Не існує "ідеального сніданку"

харчова промисловість головним є те, що ми роками маємо конкретне уявлення про те, що таке хороший сніданок. Доказом цього єздорові сніданки'які проводяться в Конгрес або в Сенат, де не вистачає упакованих соків, упакованих круп та промислових закусок, таких як батончики.

Ми не повинні дозволяти, щоб ці повідомлення, зрештою, рекламу, утримували нас від того, що справді було б здоровою дієтою. В Іспанії багато говорять про переваги середземноморської дієти порівняно з іншими. Однак якщо зробити все правильно, англосаксонський або східний сніданок може бути таким же корисним. З цим повідомленням дієтолог та дієтолог залишається Хуан Ревенга, який розміщує кілька прикладів того, що він вважає здоровим сніданком, у своєму акаунті у Twitter.