• 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 16% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 16% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 16% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 16% жиру
  • 71% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 16% жиру
  • 71% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 16% жиру
  • 71% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Щотижневе меню: "Що в холодильнику?"

Інгредієнти

Підготовка

  1. Розтопіть 2/3 вершкового масла на сковороді над невеликим полум’ям.
  2. Наріжте цибулю і обсмажуйте на вершковому маслі протягом 5 хвилин, але це зварить більше.
  3. Потім додайте очищену, промиту, а потім проціджену печінку. Приправити перцем, майораном і петрушкою. Випікайте на середньому вогні близько 10-12 хвилин, це приблизно час, який потрібно печінці для смаження.
  4. Додайте часник і сіль лише в останні хвилини. (Зараз я подрібнив подрібнювач, але його можна змішувати або пюрировать за допомогою паличного блендера.) Круто!
  5. Ми знаємо, що печінка смажена, тому, якщо її колоти, з неї не виходить кривавий сік.
  6. Розтопіть масло, що залишилося, і дайте трохи охолонути.
  7. Помістіть паштет у порцелянову або скляну миску і збризніть зверху розтопленим вершковим маслом. Це збереже.
  8. Добре вийняти бажану кількість з паштету перед використанням і дати йому трохи прогрітися при кімнатній температурі, оскільки це полегшить розповсюдження.
  • Час випікання: 10 хвилин
  • Я зробив це: 10 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 70
  • 7-денні перегляди: 453
  • Всього переглядів: 106092
  • Завантажено 23 березня 2013 р.

Рекомендатор

Його також можна зробити з качиного або гусячого жиру замість масла. Можна заправити іншими зеленими спеціями (шавлією, орегано, чебрецем).

паштет

Особливості рецепта

    • улов:
      • холодна закуска
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • дуже швидко
    • кухар підготував:
      • сімейний улюбленець
    • вартість на людину:
      • дуже дешевий
    • кухонна техніка:
      • холодна кухня
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • закуска,
      • вечеря
    • привід:
      • Різдвяні холодні миски,
      • Переддень Нового року,
      • вечірні рецепти
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру,
      • без яєць

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • солоні креми
    • категорія:
      • печінковий паштет

Деякий час ми не їли нарізки. Я купую м’ясо домашнього копчення лише у селян на ринку. Але мушу визнати, мені дуже подобається печінковий крем, тому я часто готую різні паштети з печінки. Це так просто і зроблено з неймовірною швидкістю. Смак вартий всього.

Подібні рецепти

Крем для печінки вдома від Ілуски

Крем з курячої печінки

Крем від печінки інжиру

Домашній крем з курячої печінки 3.

Мій паштет з курячої печінки з мигдалю

Коментарі

Шановний Mercedes! Окрім смачності, ще однією перевагою є те, що вона не містить консервантів. Я роблю це так само, іноді додаю трохи бекону. Фото також прекрасне. З повагою, Піроська

Шановна Піроська, дякую тобі:) Це може бути добре з беконом, скажімо просто, мені просто подобається смак страви, я не їду сало бекона. Моя пара це любить, тому спробую таким чином наступного разу. Дякую за підказку:) Гарного дня!

Термін "селяни" має дещо принизливий край в історії, шановний Мерседеш Надьфалусі. Будь ласка, змініть його.

Я не буду його міняти, бо значення слова селянин у цій формі не є образливим: для тих, хто продає товари, які виробляє з власної землі, їх називають селянами. Гарного дня!:)

І я прошу себе зірвати. Можливо, підійде невелике оновлення активного словника моєї дорогої. Я залишаюся з повагою: kofa

Мені дуже шкода, що ви взяли це на себе, але це також не ображає нас. Не тільки я, але всі їх так називають, вся моя повага - це їх, я ніколи не образив би людину, яка так багато працює. Вікіпедія: Селянське значення: Традиційно живуть переважно із сільськогосподарської діяльності. людина, фермер або хранитель.

Дякую, що висловилися від мого серця. Я просто хотів зазначити, що не повинен. І в основному, "селянин" (походить від слова прост: грубий, необроблений, сирий) тон?.

Селянин? Звучить приємніше? Думаю, вираз, але дама, звичайно, не розуміла це як образу.

Шановний Mercedes. Подача мого паштету також дуже смачна, я зазвичай готую його із залишків тушонки зі свинини/яловичини, з додаванням трохи бекону та яєць, зварених круто. Дякую за рецепт, я спробую його з печінкою З повагою: Марта

Шановна Марті! Ваш рецепт може бути дуже хорошим, мені подобається:) Ну так, це селянське слово викликало 1-2 незгоди, але я знаю, що це абсолютно правильне слово, я навіть запитав про це свого вчителя і сказав мені правду. Привіт: Mercedes

слово і селянин "селянин" лише ображає в сучасному суспільстві. Селянин - це не людина. той, хто бере його, НЕ селянин, а корінь. і все ж не працює. "Справжній" "стермель?" також селянин з точки зору свого заняття. той, хто називає себе "селянином" і його ображає термін "селянин", - просто дурень, багато грошей і людина, яка дуже далека і брехуна від справжньої "селянської" професії. а що звучить красивіше?! .:). правда чи багато "біо" та іншої нісенітниці. нехай кожен вирішує сам: D

Так, біда в тому, що багато людей навіть не усвідомлюють значення слів. Але ти все одно добре поставив;)

Шановний Mercedes! Як довго мій готовий паштет тримається на морозі? Дякую! (А селянське слово ображає лише тих, хто не уявляє, що воно насправді означає).

Привіт! Він зупиняється приблизно на 1 тиждень, просто переконайтесь, що він добре покритий жиром:) Привіт: Мерседес

Шановний Mercedes! Сьогодні я знову приготував печінковий паштет за вашим рецептом, з тією зміною, що до нього додав порцію жирних залишків смаженого, бекон, який я смажив з печінкою, і коли вона була готова, я збив на ній яйце і перемішав до затвердіння. заснований на вашому рецепті. Трохи інший, не такий ліврейний? Смак, але він також став дуже смачним. Вийшло так багато, що я поклав його в милу пляшку з пряжкою і стукав її при 90 градусах протягом 2 годин, а потім приймаю це коли ми цього знову хочемо.: де ви можете взяти таку смачну форму паштету? З повагою, Марті

Привіт! Це могло бути смачним, так налаштованим, як ти це зробив:) Я взяв форму свого паштету в Батлерсі. Привіт: Mercedes

Шановний Mercedes! Я був дуже задоволений рецептом для свого серця та шлунку:)! Нарешті той, хто не шкодує про цибулю. Я думаю, це зробить вас гарним соковитим. Я роблю це майже як ти. Єдина відмінність полягає в тому, що я використовую якісний жир замість розігрітого вершкового масла, і додаю булочку, змочену в молоці, а потім віджату до вказаної вами кількості, і чаї гірчиці. Тоді ви можете прийти до ботміксера - сім'я постійно замовляє це у мене. Стебло, спробуй раз. Я спробую твій ! Я люблю курячу печінку ! Це можна зробити так легко і швидко. Здравствуйте

Цього року у нас є гастро-подарунок, і я готую паштет з печінки. Я беру це за основу на будь-який смак, або я зробив один із таких, "натуральних", і я маю на увазі, смачний.:)