вашому тілі

Мінерали настільки ж важливі для людського організму, як вуглеводи або білки. Тілу для росту і розвитку потрібні 22 види мінеральних речовин, які він не в змозі створити у власному організмі, але ми повинні приймати їх з їжею.

Вони є будівельними елементами кісток і зубів, контролюють баланс в організмі, діяльність серця і травної системи, регулюють обмін речовин і мають важливе значення для оптимальної роботи нервів і м’язів.

За кількістю мінеральної речовини (ОМ) в організмі ми поділяємо їх на макроелементи - мінерали з концентрацією, що перевищує 50 мг/кг маси тіла - натрій, калій, кальцій, магній, сірка, фосфор і хлор) Na, K, Ca, Mg, S, P, Cl розсіяні елементи (кількість вказана в мг - залізо, мідь, цинк, марганець, кремній, літій) ультратрейс (кількість вказана для мкг - кобальт, молібден, селен, йод, флора, нікель, хром, ванадій та бор) Fe, Cu, Zn, Mn, Si, Li, Co, Mo, Se, J, F, Ni, Va, Б Ми поділяємо їх відповідно до їх функції в організмі ML, що входять до структури тіла - зуби, кістки (кальцій, магній, фосфор) ML, що входять до складу рідин (натрій, калій)

ML активно беруть участь метаболізм, вироблення енергії, формування структур тіла і дозволяють організму підтримувати рідинний баланс.