пиріг

Міні-пироги, наповнені домашньою лимонною сиркою та заправлені свіжими ягодами, - це насолода!

Цей допис може містити Amazon або інші афілійовані посилання. Як співробітник Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках за допомогою посилань у цій публікації. Див. MyDisclosure.

Це один з моїх улюблених десертів Кето! Я абсолютно люблю все, що лимон, я використовую його в багатьох стравах, які я роблю, як солодких, так і солених. Я також люблю використовувати цедру, яка має ТОНИ аромату лимона. У багатьох стравах я використовую обидва, введіть сир з лимоном ...

Я використав свій 5-хвилинний рецепт лимонного курдину, щоб заощадити час, але якщо вам не подобається користуватися мікрохвильовкою, ви можете приготувати мою традиційну лимонну сирну масу.

Після того, як ви приготуєте скоринку для пирога і випечете її, ви зможете приготувати лимонну сирну масу, і це буде зроблено до того моменту, коли ваші скоринки будуть готові. Дозвольте їм встановитись у холодильнику приблизно за годину, і вони будуть добре йти!

Ці мінкові пироги з лимонним сиром - ідеальний десерт з низьким вмістом вуглеводів, який можна подавати на вечірках, удачі, барбекю! Ви можете подати їх звичайними або заправити різноманітними свіжими ягодами або збитими вершками.

Мені подобається, як вони барвисті, і я виглядаю чудово, поданий на блюді. І оскільки це маленькі укуси, ваші гості не будуть розчаровані, коли побалуєтесь!

Як зробити міні-кето лимонну сирну випічку

Інгредієнти

1 3/4 склянки супер дрібного мигдального борошна

1/4 склянки трави несолоного вершкового масла, розтопленого

1/4 склянки кондитерських виробів (або порошку еритриту)

1 чайна ложка ванільного екстракту

1 1/2 склянки 5-хвилинний лимонний сир (або мій традиційний рецепт тут)

Необов’язково: Зверху покладіть ягоди або домашні збиті вершки

Підготовка

Розігрійте духовку до 350F.

Додайте мигдальне борошно, вершкове масло, яйце, кондитерські вироби та ванільний екстракт у чашу кухонного комбайна та перемішуйте, поки не утвориться тісто.

Сформуйте тісто з колоди і розріжте його на 12 рівних шматочків.

Скрутіть кожен шматочок у кульку, потім розплюстіть у диск та вдавіть у змащену жиром міні-форму для пирогів.

Наколоти тісто виделкою і випікати 12-15 хвилин або до світло-золотистої скоринки, поки ви готуєте лимонну сирну масу.

Дайте скоринкам охолонути, перш ніж наповнити їх лимонною сиркою.

Остудіть у холодильнику принаймні на 1 годину, щоб вони затверділи. Зверху кожен міні-пиріг додавайте ягід на ваш вибір. Ви можете додати домашні збиті вершки на додаток до ягоди або навіть додати обидва!

Я також прикрасив свою свіжою м’ятою, яку мав у своєму саду. Якщо ви коли-небудь садили м’яту у своєму саду, ви знаєте, що вона дійсно може взяти верх, і втримати її стає майже неможливо! Не зрозумійте мене неправильно, я люблю м'яту, але заднім числом хотів би, щоб я тримав її в горщику, а не на землі!

Зберігайте залишки в холодильнику кілька днів або заморожуйте.

Більше десертів з кето та низьким вмістом вуглеводів ...

Лимонні батончики

магазин мої улюблені продукти на Amazon і перевірте мій список комори Кето!

Міні-пироги, наповнені домашньою лимонною сиркою та заправлені свіжими ягодами, - це насолода!

Будучи партнером Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках.

ПІДГОТОВКА

Розігрійте духовку до 350 ° F. Додайте у миску кухонного комбайна мигдальне борошно, масло, яйце, цукерки та ванільний екстракт і перемішуйте, поки не утвориться тісто.

Сформуйте тісто з колоди і розріжте його на 12 рівних шматочків. Скрутіть кожен шматочок у кульку, потім розрівняйте його на диск і вдавіть у змащену жиром міні-форму для пирогів. Наколоти тісто виделкою і випікати 12-15 хвилин або до світло-золотистої скоринки, поки ви готуєте лимонну сирну масу.

Дайте скоринкам охолонути, перш ніж наповнити їх лимонною сиркою. Остудіть у холодильнику принаймні на 1 годину, щоб вони затверділи.

Зверху кожен міні-пиріг додавайте ягід на ваш вибір. Ви можете додати домашні збиті вершки на додаток до ягоди або навіть додати обидва. Зберігайте залишки в холодильнику кілька днів або заморожуйте.

Оцінки

* Макроси, розраховані на 12 пирогів з лимонною сиркою, не включають додаткові начинки. Обов’язково налаштовуйте відповідно до використовуваних вами інгредієнтів.

Заощаджуйте більше 55% на моїй електронній книжці

* Факти харчування подані ввічливо і наскільки мені відомо, точні. Не соромтеся перевіряти це за допомогою обраного вами калькулятора харчування. Всі дані базуються на вуглеводах, без цукрового спирту: Swerve, Erythritol, Allulose або Monk Fruit.