софі

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться спагетті Софі Лорен, рецептом фільму

Після гала-гойї та з наближенням Оскарів ми подумали, що настав час врятувати цей рецепт, що поєднує в собі кіно та гастрономію. Спагеті Софі Лорен у них є все, що мені подобається. Це простий, домашній, традиційний рецепт з відтінком справжності, який завжди була у великої італійської актриси, тому я думаю, що це один справжній рецепт фільму.

Софі Лорен стала чудовою в кіно завдяки чудовим фільмам, таким як "Італійський шлюб" або "Уна Хорнада Партикул", в яких вона зіграла расових жінок, справжніх і захоплюючих жінок, в яких багато ми бачили відбиття наших матерів або в якому ми ідеалізували його як недосяжну примадонну. По своїй траєкторії виграла Оскар за найкращу актрису в 1961 і ще один почесний для його мистецької кар’єри у 1991 році.

В Іспанії Софія була дуже популярна в той час знявся в рекламній кампанії марки макаронних виробів, І це не дивно, адже багато його рецептів - це саме рецепти макаронних виробів, піци та інших італійських делікатесів. Якщо ви хочете спробувати Спагеті Софі Лорен, приготуйтеся наповнити свою кухню ароматом.

Інгредієнти

  • Спагетті або будь-яка інша довга паста, локшина. 300 г.
  • Бекон 100 г.
  • Оливкова олія екстра вірджин 70 мл
  • Цибуля 1
  • Перець чилі 1
  • Стиглі томати 6
  • Базилік велике листя 6
  • Сир пармезан за смаком
  • Сіль і перець за смаком

Як приготувати спагетті від Софі Лорен

Софія Лорен навчився готувати з бабусею, за часів Другої світової війни, тому її кухня дуже проста, виходячи з того, що є вдома, або рецептів використання. Щоб приготувати ваші спагетті, ми готуємо соус, а коли він майже готовий, готуємо пасту аль денте, перемішуючи в останню хвилину, щоб подати дуже гарячим.

Для приготування соусу, Подрібніть цибулю на дуже дрібні шматочки і підрум'яніть його на оливковій олії. Як тільки він забарвиться, додайте бекон, також нарізаний невеликими шматочками, і розмішуйте, поки він не стане золотистим і хрустким.

У той час ми додаємо перець чилі чилі, дрібно нарізаний, листя томатів і базиліка і дайте варитися цілому, поки аромати не інтегруються, а соус трохи зменшиться і загусне. Це займе близько 15 хвилин.

Зливаємо макарони, зварені аль денте в підсоленій воді і ми поміщаємо його на соус, злегка помішуючи, щоб він взяв частину свого смаку. Ми закінчуємо подачу відразу на тарілках, щоб їдачі могли швидко її прийняти, перш ніж вона переїде.

Час обробки | 30 хвилин
Складність | Легко

Чим супроводжувати спагетті Софії Лорен

Як і інші рецепти італійської пасти, Спагеті Софі Лорен їх слід з’їсти негайно, вдячний за дотик зверху тертого пармезану та кілька обертів млина з чорного перцю. Завдяки овочевій закусці та простому десерту у нас буде все ідеальне, щоб насолодитися фантастичною середземноморською їжею.