Як живуть кози:
М'ясо та молоко кіз, що утримуються в природних умовах:
Коза багато хто не хоче споживати, навіть незважаючи на те, що жодна частина козла не може бути використана.
Протягом століть фермери Великої рівнини вирощували коз на додаток до овець, але ми не розробили традиції переробки козячого молока чи комерціалізації молочних продуктів.
Оскільки жирова тканина козла, на відміну від овець, не потрапляє між м’язовою тканиною, її м’якоть зовсім не страждає ожирінням.
Дієтологи вже чітко продемонстрували високу харчову цінність козячого м’яса, низьку засвоюваність з низьким вмістом жиру і, отже, важливість дієти.
Козяче молокоЇжа, виготовлена з них, легко засвоюється і містить мало алергенів.
Вони дуже ефективні у випадках мігрені та стресу.
Козяче молоко - відмінна альтернатива коров’ячому молоку для немовлят та чудовий захист від раку.
Це має лише кілька переваг. Це пов’язано з тим, що сліпо біле козяче молоко має значну перевагу для здоров’я перед коров’ячим. Можна оцінити той факт, що коза не завагітніє під час виробництва молока. Подаючи молоко, корова вже несе в шлунку наступний зародок, в результаті чого збільшується кількість гормональних рівнів у молоці.