"Божевілля робить одне і те ж знову і знову, сподіваючись отримати різні результати".
- Альберт Ейнштейн
Я готую веб-сайт вже кілька місяців. Організація інформації, концепцій та ідей, а потім написання статей забирає мене більше, ніж я собі уявляв. Я дуже радий і радий запустити веб-сайт з цією першою статтею. У ньому я почну блог, де поділюся своїм досвідом та тим, що спонукало мене почати з харчової інженерії.
Моя історія
Ситуація з ожирінням та надмірною вагою, яка зараз спостерігається у всьому світі, не дуже обнадійлива. Просто подивіться на соціальний ландшафт, щоб зрозуміти, що щось працює не дуже добре. Надмірна вага, схоже, є в кожному куточку нашого суспільства. Можливо, це спостерігається в одних країнах більше, ніж в інших, але правда полягає в тому, що ситуація впливає на світ. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) повідомила, що ожиріння та надмірна вага вже досягли рівня епідемії 1, і це вражає як розвинені, так і нерозвинені країни 2 .
Я, як і багато хто, також став жертвою цієї ситуації.
Не знаючи, як і чому, моє тіло набуло тієї опуклої та округлої форми, яка малює пейзажі сучасного суспільства. Як і більшість із нас, я дійшов висновку, що це результат моєї генетики в поєднанні з відсутністю фізичних вправ. Зрештою, у моїй родині така ситуація не була ненормальною. У мене була 20 кг надлишкової ваги, яка згідно з моїм індексом маси тіла (ІМТ) 30 балів, вже перейшла рівень ожиріння.
Це було моєю реальністю протягом декількох років, поки я не вирішив зіткнутися з проблемою і знайти рішення. Я твердо вирішив це зробити, незалежно від вартості.
Так я потрапив у світ харчування. Я дуже люблю читати, тому мені не складно було знайти потрібну інформацію. Між популярним та загальноприйнятим до наукового та окультного я виявив, що існує великий простір, який відокремлює міфічне від реального; народна мудрість, наукові та реальні факти. Під час цієї подорожі я крутив і поєднував концепції з різних областей знань, таких як: харчування та дієти, еволюційна біологія, ендокринологія та навіть фізика.
Харчування Божевілля
Я виявив, що світ популярного харчування перевернутий. Викладання лише половини істин, а точніше, неповних істин. Такі ідеї, як головне, - це число на шкалі без урахування відсотка жиру в організмі; що нам слід зосередитись на кількості калорій, а не на якості їх; або що наше тіло поводиться як простий калорійний баланс, не враховуючи його складність - це те, що передбачається.
Це не тільки проповідується, але в цьому випадку це також практикується.
Не кажучи вже про операції зменшення шлунка.
Ми сидимо на дієтах, які неможливо підтримувати в довгостроковій перспективі, і сподіваємось назавжди схуднути. Ми робимо точно те саме, і сподіваємось час від часу отримувати різні результати. Альберт Ейнштейн назвав таку поведінку: божевіллям.
Відновлення розуму
У пошуках я виявив, що головне, щоб природним чином отримати струнку і струнку фігуру, ми повинні дати тілу правильне «паливо» - певні типи продуктів, які забезпечуватимуть усі поживні речовини, необхідні для його нормального функціонування та розвитку.
Я виявив, що для усунення жирових відкладень і, таким чином, уникнення зайвої ваги, не потрібно їсти мало і робити багато фізичних вправ, а навпаки, ми повинні створити сприятливе гормональне середовище, яке повідомляє тілу, що воно повинно усувати жир. Я виявив, що якщо ми зосереджуємось на здоров’ї, втрата жиру є побічним ефектом.
Ми повинні бути здоровими, щоб скинути зайві кілограми, а не худнути і тоді бути здоровими. Я виявив, що ви можете втратити жир, не голодуючи, не витрачаючи години на аеробні вправи і зберігаючи результати назавжди.
Після того, як я страждав від традиційних дієт, голод схуднути, а потім повернути все, що втратив лише диханням, змусив мене спробувати нові ідеї та змінити свій підхід. Я застосовував концепції, зібрані протягом мого дослідження, і отримав дуже позитивні результати.
Мені не лише вдалося стабілізувати свою вагу, а й відновити свою фігуру та здоров’я.
Народження харчової інженерії
Це особисте досягнення в поєднанні з тим, що багато людей із зайвою вагою страждають щодня, мало їдять і багато тренуються, і не досягаючи жодних позитивних результатів, саме це спонукало мене створити цей веб-сайт. Так народилася Харчова інженерія - місце, де ми використовуємо наукові концепції, застосовуємо їх у своєму тілі та змінюємо своє життя.
Це результат інженера, який цікавився харчуванням, порушував його як інженерну проблему, проводив свої дослідження, знаходив рішення і вирішив перевести його в мережу.
Моя мета - допомогти не лише всім людям, які борються із зайвою вагою, а й тим, хто хоче покращити свою фігуру та здоров’я, щоб я міг поділитися подарунком, який мені подарували.
Я хочу дати вам усі необхідні інструменти для досягнення ваших цілей і зберегти їх назавжди. Ось чому я закликаю вас підписатися на бюлетень IN, щоб навчитися виробляти міцні звички та отримувати електронні листи з рецептами, наукою, мотивацією та останніми статтями IN. Я впевнений, що це послужить вам.
Ми всі маємо свою історію; наші успіхи та наші поразки.
Це моє, яка ваша?