М’ясо - одна з улюблених страв у нашому меню, але не слід перестаратися з його споживанням.

споживати

Завдяки більш помірному споживанню м’яса люди можуть досягти зниження ваги і тим самим поліпшити свою фігуру. Люди, які люблять їсти м'ясо, за п'ять років набрали більше, ніж ті, хто вживав однакову кількість калорій, але не м'яса. Ці висновки були зроблені дослідниками з Імперського коледжу Лондона під керівництвом доктора Енн-Клер Верньо і опубліковані в Американському журналі клінічного харчування.

Під час дослідження вони з’ясували, які види м’яса отримали найбільше. Найбільш значне збільшення ваги відбувається після вживання птиці та яловичини. Результати свідчать про те, що зменшення споживання м’яса може сприяти контролю ваги.

У дослідженні взяли участь 370 000 людей у ​​десяти європейських країнах. Датчани, німці, іспанці та шведи є одними з найбільших споживачів м’яса. Чоловіки їли в середньому 300 калорій на день з м’яса, жінки - 200 калорій. Останнє місце в дослідженні посіли греки, які брали 200 калорій на день з м’яса (чоловіки) та 140 калорій (жінки).

За п’ятирічний період чоловіки, як і жінки, набирали в середньому 450 грамів. Дослідники підтвердили, що чим більше м'яса їв суб'єкт, тим більше він набирав. На кожні 250 грамів м’яса, які людина з’їдає щодня, приріст ваги за п’ятирічний період був приблизно на два кілограми більшим.

Ці результати свідчать про те, що якщо ми зменшимо споживання м’яса на 250 грамів на день, то зменшимо п’ятирічний приріст ваги на 1,8 кілограма.