Все, що стосується дієти, було вже тут, на Будівельнику. Ми вигнали кетогенну дієту, запровадили періодичне голодування, проаналізували (і посміялися) шалені дієти знаменитостей, ми також писали про палео.

Зараз ми представляємо вам ще одне вигадливе шаленство: дієта Хижака (хижака). Давайте розглянемо, про що саме (хоча назва вказує), подивимось, для чого це можна, чи можна за допомогою нього схуднути, чи шкідливо це для здоров’я, чи має це наукову основу, а потім подумайте здоровим глуздом нам потрібно, це варто спробувати.

Що таке дієта м’ясоїдів?

Захопленому лицареві це ім’я не чуже, оскільки на Builder є подібна дієтична добавка, яку Кай Грін навіть зробив популярною: цей Карнавір.

Концепція м’ясоїдної дієти вже не є жирною, про неї вперше було написано книгу в 1856 році, але наше сучасне суспільство наздогнало її лише тоді, коли кілька знаменитостей, таких як Джо Роган, просунули Шона Бейкера (колишнього елітного спортсмена, силача, хірург-ортопед, рекордсмен світу).) На підставі випуску 2 019 .

нічого

Витяг з офіційного опису книги:

"Дієта м'ясоїдів Шона Бейкера - це революційна стратегія дієти, що руйнує парадигму, яка охоплює попередні теорії їжі догори дном. Вона розбиває майже кожне відоме на сьогодні" правило "і приносить видатні результати".

Це дієта, що “порушує форму” справа не в тому, щоб їсти лише білок, а не жир і вуглеводи. Справа в тому, щоб їсти м’ясо, адже немає м’яса, яке б складалося лише і виключно з білка. У більшості з них є значна кількість жиру - не випадково культуристи, які готуються до змагань, їдять сухі курячі грудки замість жирних курячих ніжок.

Найважливіший «вихід» з м’ясоїдної дієти виведення простих вуглеводів та оброблених продуктів, а також кількох молочних продуктів, Бейкер вважає, що це найнебезпечніші продукти у світі.

Рецепт близький до нуля вуглеводів, великої кількості білка і великої кількості жиру, 1-2 рази на день, до 3 разів. Домінує не куряча грудка, а більш жирне м’ясо, такі як яловичина, свинина та риба.

Дієта не містить усіх клітковини, фруктів, овочів, кави, чаю, алкоголю, і бобові культури (квасоля, сочевиця), a крупи (ні вівса, ні хліба), інші жири, не отримані з м’яса (олійні, лляна олія тощо).

Які в свою чергу підходить, що яйце, пар спеції (сіль, перець), кілька у меншій кількості молочний продукт з низьким вмістом лактози, тваринні жири (качиний жир, сало, масло) і, звичайно, а води (без цукрових безалкогольних напоїв). Найбільшими шанувальниками цієї дієти стануть ті, хто дотримується кетогенної дієти та/або ненавидить овочі і їсть їх лише з примусу.

Збалансоване харчування?

Мабуть, перше питання, яке виникає при вигляді такої екстремальної дієти, це те, що відбувається з дуже збалансованою "збалансованою дієтою", що витікає з наших ліктів. У зв’язку з цим, з відтінком гумору, можна сказати, що концепція дієти Хижака містить сліди палео, оскільки Шон також виступає за дієту доісторичної людини.

Це точно не включало шоколад, макарони, соняшникову олію, картоплю фрі, хліб, гамбургери, тому вони не потрібні. Фрукти та овочі, проголошені запорукою нашого здоров’я, ростуть також не на всіх континентах, і якби вони були насправді настільки важливими для організації, дуже багато континентів були б непридатними для життя (все ще були б), але не було б.

Єдине, що завжди було доступне в тій чи іншій формі на всій планеті: м’ясо. За словами Шона Отже, людина - це м’ясоїд, а не травоїд, оскільки ескімоси не їдять рослин, скандинавські племена не їли банани, тож ці речі не є життєво важливими, якщо є м'ясо, як вуглеводи.

Однак варто споживати кілька видів м’яса, щоб включати трохи різноманітності. Яйце може бути гарніром (також жовток).

Постійні переваги

Харчова дієта безперервний рівень цукру в крові, значно рідше змінюється настрій обіцянки (наголошуємо на обіцянках!) та багато іншого:

  • зменшення почуття голоду
  • припинення тяги до шкідливої ​​їжі, цукристих речей
  • припинення деяких захворювань, болі в суглобах
  • вироблення більшої кількості тестостерону, тобто поліпшення продуктивності як у кімнаті, так і в ліжку
  • зменшення запалення в організмі
  • проблеми з травленням, поліпшення стану або повне припинення запорів
  • припинення психічних розладів (депресія, ПТСР)

Наукові основи?

За словами Бейкера наука не може сказати, яка дієта є здоровою, або з якого ми будемо жити, тому що недостатньо досліджень з цього приводу, а що там - не бачити ліс з дерева, тобто або щось ігнорувати, або щось приділяти занадто багато. Ось чому суперечливі дослідження з’являються щодня. У понеділок я навіть читаю здорові яйця, в середу у мене нездорові - це справді прикрі явища.

Не існує конкретних наукових досліджень щодо дієти Хижаків на момент написання статті, настільки свіжий, що навіть Бейкер перебуває на етапі експериментів (він їсть м'ясо лише 3 роки). За словами дітища, Гарвард вже розпочав експеримент на початку цього року, для отримання результатів знадобиться час. ми змушені покладатися на відгуки, які можна прочитати в Інтернеті. Більшість із них інакше страшенно позитивні. Кажуть, що Бейкер щодня сигналізує щонайменше про 20 людей про те, що його життя змінилося хорошим чином від цієї дієти.

Невелика примітка будівельника: це короткочасні відгуки, і зовсім не впевнено, що довгострокові теж будуть позитивними.

Бейкер - це людина, яка він вірить у свій власний досвід, а не в науку. Відповідно до його віросповідання єдиний спосіб вирішити, яка дієта правильна - це спробувати її, і давайте подивимося, як ми ставимось до цього, чи покращуються наші проблеми зі здоров’ям. Багато людей можуть ідентифікуватись із цим ставленням.

Потенційні недоліки, проблеми

Це не дешева дієта . Найкраще їсти стейк з яйцями - Бейкер робить це таким чином, але для нас, угорців, свинина та яйця будуть більш стійким вибором.

Багато нарікали діарея, який пройшов через кілька тижнів. Це пов’язано з тим, що в організм не потрапляє клітковина, і вам доводиться пристосовуватися до нової ситуації. М’ясо засвоюється дуже ефективно, тоді як із вуглеводів утворюється багато відходів, тому той, хто їсть лише м’ясо і ходить у туалет за «великою штукою», придумає лише «дрібницю» - сподіваємось, всі розуміють цей квітковий приклад.

На думку багатьох, надмірне споживання білка нездорова, і ця дієта містить багато білка (не вказано, скільки саме калорій потрібно з’їсти, якщо зголоднієш).

Бейкер каже, що проблеми з тими під час досліджень, які показали, що червоне м’ясо є канцерогенним, що вони не врахували, що люди їдять, крім червоного м’яса, які їх звички (наприклад, курять), тому цього не потрібно боятися.

Противники дієти зазначали, що насичені жири піднімають шкідливий рівень (ЛПНЩ) рівень холестерину, але останнім часом це спростовується наукою. Гарвардські дослідження дієти м’ясоїдів можуть пролити світло на правду.

З сіллю слід поводитися обережно, оскільки надмірне споживання натрію доведено, що це шкідливо для здоров’я. Можливо, вам захочеться приймати сильніші полівітаміни для спортсменів, які харчуються дієтою, оскільки нульове споживання фруктів і фруктів може призвести до авітамінозу.

Для діабетиків звичайно, вживання дієти категорично заборонено, і навіть тим, у кого нирки не здорові.

Етичні проблеми

Харчовий раціон також порушує певні етичні проблеми, наприклад, чи правильно вбивати тварин. Бейкер намагається заспокоїти наш духовний світ, вбиваючи тварин відносно гуманним способом, часто вмираючи набагато болісніше і повільніше внаслідок смерті в природі. Водночас він звернув увагу на правильне утримання тварин, правильне поводження з тваринами. Той, хто цього не робить, не повинен тримати тварину, зізнається він.

Хижаки проти вегани

За його словами, Бейкер не має проблем з веганами та веганами під час їжі рафіновані вуглеводи відповідають за більшість сучасних народних захворювань. Він говорить, кожен знайде дієту, яка йому найбільше підходить.

Більше того, це заохочує всіх спробувати як вегетаріанську, так і м’ясоїдну дієту і подивитися, яка саме з них покращує ваше самопочуття. Якщо це веганська дієта, нехай буде.

Білкова дієта vs. М'ясоїдна дієта

Харчова дієта - це НЕ те саме, що білкова дієта. Як уже згадувалося, м’ясо також містить значну кількість жиру - часто більше, ніж білка. Дієта, яка містить лише білки, буквально суїцидальна, тому ніколи, не дозволяйте нікому пробувати, крім білка, організм потребує або жиру, або вуглеводів .

Кетоген проти. Хижак

Ці дві дієти схожі, але не однакові. Хижак безпечніший і простіший, вам не доведеться турбуватися про кетоз, який не зовсім приємний досвід, щоб випасти випадково. Задля прозорості, ось різниця:

  • кетоген: мінімум вуглеводів, високий вміст жиру, помірний білок
  • хижак: нуль вуглеводів, багато білка, помірний жир

Чи добре схуднути?

Харчова дієта - це більше дієта, оскільки її дотримуються насамперед через її позитивний вплив на здоров’я (?). В іншому випадку він чудово підходить для схуднення, від нього можна красиво позбутися, зберігаючи м’язову масу. М'язи складаються з азоту, тобто білка, а не вуглеводів, і організм також може "викликати" білковий глікоген з білка, якщо ви вживаєте його багато.

Нам це потрібно?

Чесно кажучи, не більше, ніж так.

Ми рекомендуємо, якщо ви сміливі та цікаві, у вас проблеми з травленням, спробуйте це протягом 30 днів. Не завадить через деякий час сходити на аналіз крові, щоб перевірити, чи все добре. Рахувати два тижні перехідного часунижче, ваше тіло пристосовується до сили новизни. Це дуже екстремальна зміна, тому не сприймайте це легковажно. Ми не можемо рекомендувати дієту Хижаків у довгостроковій перспективі без наукових доказів.

Можна комбінувати Переривчасте голодування-gal, але вже не з кетогенною дієтою, відтоді ця концепція не матиме сенсу.