Сьогодні ми говоримо про останню дієту, про яку говорять усі: дієта про хижаків.

  • Що це;
  • З чого він складається;
  • Що має переваги; Y
  • найголовніше, про які ризики йдеться.

дієта

Кожні так часто a новий дієтичний потік здається, це може вирішити всі наші проблеми.

В останні роки у нас спостерігається підйом палео дієта: його еволюційна узгодженість підкорила багатьох і породила безліч важливих послідовників.

Паралельно кетогенна дієта, дієта з низьким вмістом вуглеводів і, нещодавно, періодичне голодування вони продовжують тупати сьогодні.

Що таке хижа дієта

Хижа дієта зрозуміти дуже просто ...

Складається з виключення абсолютно всіх продуктів харчування, які не мають тваринного походження.

Таким чином, користувач виключить зі свого раціону всі види фруктів, овочів, насіння або бобових.

Тому це a вкрай обмежувальна дієта за кількістю виключених груп продуктів харчування.

Нульова вуглеводна дієта

Крім того, вона має ще одну назву, під якою вона відома: Нульова вуглеводна дієта, або дієта з нульовим вмістом вуглеводів, оскільки якщо дотримуватися її приміщень, вміст вуглеводів у цій дієті буде мінімальним.

Це працює?

Дієта набирала обертів і популярності різними способами.

Одним з найбільших його прихильників є Доктор Шон Бейкер, який практикує це більше двох років.

На їх веб-сайті meatheals.com ви можете знайти сотні відгуки людей, які добре впоралися з м’ясоїдною дієтою.

Ще одна особистість, яка зробила цю дієту дуже модною, - це психолог Джордан Петерсон, стверджуючи серед іншого, що рівень їх тривожності знизився різко, починаючи м’ясоїдну дієту, як ви можете бачити в цьому подкасті Джо Рогана.

Які його переваги?

Виключіть продукти, яких не повинно бути у вашому раціоні

Унікальний характер дієти має позитивна частина: ви одним махом усунете всі джерела цукру, рафінованого борошна, рослинних олій та харчових продуктів, що переробляються.

Схуднути дуже просто

М'ясоїдна дієта - це дієта з дуже високим вмістом білка і, хоча про це не згадується, це також кетогенна дієта через низький внесок екзогенної глюкози.

Це зробить залишайтеся ситими більшу частину часу і зменшуйте свою тягу до їжі, що є однією з переваг, яку найчастіше коментують послідовники дієти.

Легко не втратити м’язи

Якщо він дефіцит калорій створений не дуже високий, забезпечуючи велику кількість білка великої біологічної цінності.

Особливо якщо ти це робиш силові фізичні вправи, допоможе вам підтримувати свою нежирну масу.

Зниження тривожності

Як я вже говорив раніше, дієта, заснована виключно на м'ясі, рибі та яйцях, хоча і не відома як така, є кетогенна дієта в тому сенсі, що вона призведе до певного підвищення рівня кетонових тіл у плазмі.

Кетонові тіла мають перевірений нейродепресивний ефект, який, як видається, безпосередньо пов'язаний із поліпшенням симптомів тривоги та підвищення настрою, яке відчувають пацієнти на кетогенній дієті.

Це може поліпшити певні патології

Особливо метаболічні патології, такі як діабет 2 типу, метаболічний синдром або ожиріння.

Однак багато користувачів повідомляють про покращення в деяких аутоімунні захворювання, такі як хвороба Хрона або ревматоїдний артрит.

Хоча науці доведеться підтвердити ці анекдотичні докази, з патофізіологічної точки зору не безпідставно думати, що дієта, настільки обмежуюча щодо антигенів, може поліпшити аутоімунну патологію.

З іншого боку, сильно аутозапальний характер кетонових тіл це покращить симптоми багатьох з цих патологій.

Які ви ризикуєте?

Невиправдане виключення із груп здорової їжі

Захисники м'ясоїдної дієти стверджують, що людина еволюційно, не готові їсти та переробляти овочі у великих кількостях.

Вони постійно говорять про наявність антиелементи такі як фітати в продуктах рослинного походження, і їх передбачуваний згубний вплив на наше здоров'я.

Однак я вважаю ці аргументи надзвичайно слабкими.

З еволюційної точки зору переважна більшість популяцій мисливців-збирачів, нинішніх та минулих, включала деяку частку Вегетаріанська їжа у вашому раціоні.

До Хадза, які надають перевагу споживанню продуктів тваринного походження, включають певну кількість овочів у свій повсякденний день.

Але думати, що спосіб життя інуїтів та його раціон можна екстраполювати на решту населення світу, божевільно.

З епідеміологічної точки зору, ми маємо практично всі блакитні зони, що приймають дієта на рослинній основі та мінімізація продуктів тваринного походження.

І з точки зору наявних досліджень, Ігнорувати кількість публікацій, які стосуються споживання фруктів, овочів, горіхів та бобових культур із покращеним здоров’ям, принаймні, необачно.

Оброблене м’ясо

Вражає те, що м'ясоїдна дієта не регулює споживання оброблене м’ясо.

Звичайно, немає єдиного наукового консенсусу щодо споживання червоного м’яса та його впливу на здоров’я.

бекон, наприклад, він дуже присутній у раціоні.

Вплив на навколишнє середовище

Сьогодні не враховувати вплив нашого способу харчування на навколишнє середовище є більш ніж безвідповідальним.