підходить для приготування хліба, більш пухнасте тісто з більшими вічками (отвори посередині).
Безкоштовна доставка понад 55 €
Гарантія словацького або чеського продукту
Доставка протягом 3 робочих днів
Допоможіть іншим покупцям прийняти правильне рішення та напишіть свій досвід роботи з товаром. ми дякуємо
Ми підібрали червону кришку естетично - вона добре поєднується з коричневою (борошно з житнього хліба).
Назва пшеничного хлібного борошна свідчить про те, що з нього виготовляють, зокрема, хліб.
Він пропонує нам свою ферментативну активність і більший вміст білка більш пухнасті дороги з більшими очима (дірки посередині).
Чим відрізняється борошно для бродіння?
Ми писали 10 причин, чому квашена борошно унікальна:
У співпраці з Mlyn Trenčan ми створили 5 основних видів борошна для бродіння: Борошно пшеничне гладке, пшеничне напівгрубі, борошно пшеничне хлібне, борошно житнє хлібне і борошно житнє непросіяне.
Таким чином, якісне борошно, доступне кожному, виходить на ринок. Чому Млин Тренчан і що ви повинні знати про борошно Квасковане?
10 причин, чому борошно з закваски унікальне:
Зерно походить зі Словаччини - Підтримка словацької агрономії та нашого словацького ринку загалом, з акцентом на повагу до традицій, є для Млина Тренчана першочерговою. Mlyn Trenčan - це невеликий сімейний бізнес, заснований батьком нинішнього власника. Тому цей млин має тенденцію до традицій, сім’ї та якості. І ось чому закуповує зерно у словацьких виробників. Коли зерно заносять на млин, вони беруть пробу з кожного резервуару і досліджують його у своїй лабораторії. Якщо зерно низької якості, млин не прийме зерно в млин.
Зерно подрібнюють у Словаччині - Імпортне зерно подрібнюється безпосередньо в Млині Тренчані. Млин має першокласну технологію помелу, орієнтовану на щадну обробку кожного зерна. Весь процес зберігання зерна, його подрібнення і подальше зберігання борошна, все це реалізується в районі млина.
Борошно розфасовують у Словаччині - Поширеною проблемою борошна на полицях є їх походження за межами Словацької Республіки. На жаль, не є винятком те, що словацьке зерно перемелюється за кордоном, упаковується там, а словацький ринок повертається під іноземним брендом. Або другий випадок: до Словаччини привезуть вже подрібнене іноземне борошно, а в Словаччині його лише перефасовують у словацьку упаковку. На жаль, це так, і пересічний споживач про це не має уявлення. Однак у млині Тренчан є 2 машини-напівроботи, які просто упаковують свіже подрібнене борошно в упаковку. І ми навіть не повинні стверджувати, що підтримуючи словацьких фермерів та борошно, яке перетирається та розфасовується в Словаччині, скільки робочих місць підтримується.
Унікальна упаковка - Упаковка борошна із закваски виникла з нашого практичного досвіду. Ми думали про те, чого нам не вистачає на звичайній упаковці борошна і що нас турбує. І що б ми, як домогосподарки, хотіли, щоб там писали чітко і зрозуміло. Ми вирішили зробити упаковку такою чіткою та впорядкованою, що навіть якщо ви відправите свого чоловіка в магазин із посиланням «Купи мені ту червону борошно для бродіння», він точно знатиме, яку купити, і не принесе поганого. І коли початковий домашній кухар буде тримати борошно в руках, щоб знати, що вона може з нього спекти. Тому що кожен вид борошна придатний для випікання іншого. Один більше підходить для бутербродів, інший для випічки. Ви також можете знайти цю інформацію про борошно.
Кожен Борошно для бродіння добре видно, легко зрозуміле, а також приємне для очей. Вся необхідна інформація з точки зору законодавства зберігається на упаковці. І до речі: ця упаковка також виготовляється у Словаччині.
Борошно пройшло довгі випробування Даніелою та Натою - Перш ніж ми вирішили співпрацювати з Млин Тренчан щодо нової лінії борошна, ми протестували звичайне борошно Млин Тренчан. На основі цього тестування ми почали робити зразки іншого помелу так Ферментаційне борошно відповідало найвищим критеріям роботи з дріжджовим шляхом. Весь етап розвитку борошняного бродіння супроводжувався неодноразовими багатомісячними випробуваннями за різними перевіреними рецептами.
Ми також випробували борошно на дріжджових основах і проконсультувались із результатами безпосередньо у мельників. Ми все точно налаштували так результат випікання та приготування дріжджів з цією борошном був успішним і успішним.
Борошно для бродіння також підходить для приготування тіста з іншими розпушувачами - Це нове видання борошна призначене не лише для бродіння. Їх назва "Бродіння борошна" надає цим борошням особливої печатки, яка говорить про це з борошном прекрасно бродить. Борошно, розроблене нами також працювати з іншими агітаторами: дріжджі, розпушувач, зубний камінь, сода.
Без добавок - Якість борошна першокласна для бродіння. Основна філософія Mlyn Trenčan полягає в тому, щоб подрібнити зерно якомога акуратніше, щоб усі позитивні сторони зерна залишалися в борошні. І для бродіння борошна це правда до них не додаються добавки.
Персональне посилання на кожне борошно - Оскільки дріжджі стосуються також стосунків, любові до сім’ї та традицій, любові до якісної їжі та радості, яку ми перешкоджаємо, на задній обкладинці кожного борошна ви знайдете особисті посилання на дріжджі від нас Нати та Даніели. Щоб кожен день мав те тепло і іскру, які наповнюють нас у нашому житті. Посилання на борошно різні, вони різні. Вони такі маленькі радості для нас для вас ПОРАДА: Книги: Бродіння a Бродіння 2 за допомогою яких дріжджі завжди досягають успіху однаково з гарантованим успіхом. Тісто найкраще кисне в екологічний одяг.