Інгредієнти
леванс
130мл кефіру
50г борошна з спельти з непросіяного борошна
1 яйце
Baking ЧЛ розпушувач
підсолоджувач за смаком (стевія, кленовий сироп)
трохи кокосової олії
Гаряча малина
100г малини (свіжої або замороженої)
підсолоджувач за смаком (стевія, кленовий сироп)
трохи води
Підхід
Змішайте борошно з розпушувачем, додайте яйце, підсолоджувач за смаком і поступово змішуйте кефірне молоко. Смажте млинці на розігрітій сковороді на невеликій кількості кокосового масла (якщо у нас є антипригарна сковорода, ми можемо обійтися без неї) приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Тим часом приготуйте соус. Покладіть малину в чашку, підсолоджуйте її за смаком і варіть, поки малина не звариться в соусі. Якщо воно здається вам занадто густим, ми можемо додати трохи води. Подавайте млинці, заправлені білим йогуртом та гарячою малиною.
Харчова інформація
Калорії: 353
Білок: 18г
Вуглеводи: 48г
Жири: 9г