. тепла рисова каша з ароматом малини та смаженого кокоса
Катаріна Медвежова
Інгредієнти
Для 4 осіб:
- 500 мл незбираного молока
- 100 г рису
- 100 г цукру
- ціла кориця, бадьян та рисова гвоздика
- 200 г замороженої малини або лісових ягід
- скибочки кокоса для подачі
Теплий молочний рис з ароматною гарячою малиною та хрустким кокосовим горіхом, він чудово підходить як гарячий сніданок холодним ранком, але він також діє як сімейний десерт. Молочний рис також буде чудовим з гарячими сливами або сливовим компотом з корицею.
Молочний рис з гарячою малиною на сніданок або десерт
Рис ми варимо у воді на слабкому вогні разом з корицею, гвоздикою та бадьяном, періодично помішуючи, щоб він не «прилип» до нас знизу. Тільки коли рис трохи розм’якне, додайте молоко, а пізніше цукор і знову перемішайте.
Покладіть заморожені фрукти за смаком у невеликий горщик. Зварити і зменшити (випарувати рідину) до необхідної щільності. Ми використовували малину, але суміш лісових фруктів теж відмінна. Варені та зменшені заморожені сливи або сливовий компот також ідеально підходять для коричного молочного рису.
На невеликій сковороді висушіть шматочки кокоса насухо. Кокос швидко підсмажується, тому ми «охороняємо» сковороду. Кокос швидко починає підрум’янюватися і прекрасно пахне.
Ми подаємо молочний рис гарячим як зимовий сніданок або вечерю для дітей. На кожну порцію додайте велику і ароматну порцію варених заморожених фруктів. Ми також можемо використовувати фрукти компоту, такі як сливи, абрикоси або мандарини. Однак взимку він чудово смакує з гарячими фруктами, зменшеними в горщику.