Користуючись тим, що все ще сезон грибів, ми збираємося приготувати кілька пікантних млинців, які наповнюємо грибами та м’ясом.
Харчова інформація
Спочатку робимо тісто для млинців: збиваємо яйця і потроху додаємо борошно. Додайте чайну ложку дріжджів, молока і трохи солі. Коли утворюється однорідне тісто, додайте чайну ложку розтопленого вершкового масла і дайте тісту відпочити приблизно 20 хвилин.
На сковороду кладемо трохи вершкового масла і даємо йому розтанути. Влити трохи тіста і підрум’янити з обох сторін. Тож ми повторюємо операцію, поки тісто з млинців не закінчиться. Ми резервуємо.
Тепер ми обсмажуємо подрібнену цибулю і часник. Додайте бекон і жульєнірований перець. Додайте раніше приправлене м’ясо. Пасеруйте і дайте м’ясу зваритися.
Миємо гриби і нарізаємо їх скибочками. Додати до соусу. Наливаємо склянку білого вина і даємо спирту випаруватися. Нехай вариться кілька хвилин, поки рідина не зменшиться. Випрямляємо сіль. Ми подаємо блини, наповнені софріто.
Ви також можете зробити інші види пікантних фаршированих млинців, наприклад, з шинкою та руколою.
Посипте зверху трохи ароматичних трав і вуаля!
Свинина хороша і ситна будь-яким способом, яку вона готує.
Поперек є однією з найбільш споживаних частин цієї тварини, і, як правило, це одна з улюблених страв дітей. Це їжа, яка забезпечує якісний білок, а вміст жиру в ній низький, тому це вказується в дієтах з контролю ваги, якщо вона готується з невеликою кількістю жиру. Свинина виділяється своїм внеском вітаміну В1. Сьогодні ми супроводжуємо свинину з деякими грибами.
Вони характеризуються низькою калорійністю, оскільки більшу частину їх складу складає вода. Крім того, це чудове джерело вітамінів і мінералів, а також речовин з антиоксидантною дією, дуже корисних для нашого здоров’я.