осінній

Шановна господиня, я хочу запропонувати вам смачний і особливий осінній рецепт сніданку. Млинці з гарбуза - це смачно, корисно і дуже актуально, адже саме зараз, коли сама природа приносить смачні гарбузи, ми можемо порадувати своїх близьких чудовим сніданком!

Млинці з гарбуза

Інгредієнти для млинців з гарбуза:

  • Гарбузове пюре - 200 грам
  • Яйця - 2 шт
  • Борошно - 200 грам
  • 4 столові ложки цукру
  • Склянка молока
  • 30 грам олії або вершкового масла
  • Розпушувач - 10 грам
  • Сіль - щіпка смаку
  • Мед або варення - для поливання верхівки

Як приготувати млинці з гарбуза:

Красиві та пухнасті, золотисто-жовті млинці восени є цілком дієтичними, адже їх смажать без олії. Це чудовий варіант сніданку як для дорослих, так і для малюків.

Для приготування гарбузового пюре наріжте гарбуз кубиками і поставте в духовку. Випікайте при 190 градусах до м’якості, потім змішуйте блендером.

Перемішайте яйця і цукор, додайте трохи солі. Додайте його до нашого готового гарбузового пюре та масла (ми розтопимо його раніше). Цю масу слід збити, потім додати молоко, борошно (змішати з розпушувачем), а потім знову перемішати. У вас вийде тісто, яке має бути чимось середнім за консистенцією тіста для млинців.

Млинці смажать без додавання олії при середньому вогні з обох сторін. Подавати їх можна з медом, нутеллою та варенням. Але для мене гарбуз дуже смачний (і корисний) з медом.