М'ясник з Ірун, який продав суперечливу філе "Contador", вивчає судові дії проти велосипедиста. "Така річ може затопити ваш бізнес"
"Я не відчував лінчу, але відчував переслідування, особливо коли виявив, що слідче агентство в Мадриді проводило особливий і дуже детальний моніторинг нашої компанії і навіть деяких наших постачальників". Ніколи філе не було настільки актуальним. Адвокати Контадора не пошкодували засобів, щоб спробувати довести, що м'ясо заражене кленбутеролом. Але ірунський м'ясник - це не людина, яку потрібно залякувати, особливо коли він усвідомлює, що розум на його боці. "Я спокійна людина, і я не зламався, бо знав, що у мене все в порядку".
Мінне поле
Одного разу йому зателефонували з ВАДА, повідомивши, що він повинен дати показання на суді, який повинен був відбутися в листопаді в Женеві. На сьогодні він уже мав уявлення про стратегію оборони вершника. Оскільки гончі його адвокати вже перевірили, що вся телятина, яку купує Забалета, національного походження, а в Іспанії заборонено вживання кленбутеролу, вони хотіли показати, що філе було від корови. Чому? Оскільки м’яс Ірун іноді привозив корів з-за кордону, і не виключено, що м’ясо надходило з тієї, що придбана в країні, де кленбутерол все ще легальний. Однією з їх слабких сторін було те, що спочатку вони стверджували, що філе, куплене в Іруні, було телятиною.
Адвокати заклали кілька мін у палаці Самаранч у Женеві, приміщенні, де проходив судовий процес, коли Забалету викликали для дачі показань. Незважаючи на те, що ціна, яка з’явилася у квитку, вже давала змогу відрізнити походження філе, адвокати знову і знову намагалися довести, що сталася плутанина і що телятина, яку продали команді Контадора, насправді була корова. Незабаром вони виявили, що пробили кістку, бо якщо щось знає Забалета, то це м’ясо. Різник терпляче демонтував захисні риштування і суд погодився з ним. "Ті, хто розробив теорію забруднення їжі, щоб пояснити появу кленбутеролу в Контадорі, не знали, наскільки виробництво м'яса контролюється в Іспанії".
Це був важкий рік для м’ясника, який цінує довіру своїх клієнтів, оскільки принаймні бізнес не постраждав у розділі продажів. Вчора він отримав інституційну підтримку від Ради провінції Гіпузкоа, яка публічно визнала його професіоналізм після того, як його презумпція невинуватості була поставлена під сумнів. Забалета, який є людиною честі, не виключив вжиття законних заходів проти адвокатів Контадора, якими він тим не менш захоплюється як фанат велосипедів, яким він є. "Я був на відстані двох метрів від нього на суді і пару разів дивився на нього, хоча наші погляди ніколи не зустрічались; там все залишилось ».
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами.