Підпишіться зараз і дізнавайтесь усі новини!

зараз

Є кілька способів приготування млинців. І їх не слід плутати з блинами, які витонченіші за своїх перших кузенів. Ну, а креп чи млинець відрізняється не складкою чи формою подачі, а товщиною тіста. ВНИЗ ВСЕ - ВІДЕО ТЕХ, ЩО ВІДБАЮТЬ.
Щоб отримати хороший млинець, який ми можемо використовувати в каннельоні, десертах чи закусках або просто зробити рулет із скибочкою шинки та іншого сиру та з’їсти його як закуску, вам просто потрібно взяти до уваги пропорції, струсити, і готування. Як тільки перший вийде, ви побачите, що це легко і не вимагає великих наукових знань.
Я не використовую жир у тісті. Я волію класти його на сковороду або млинець.
Бажано мати змішувач або електричний міксер, щоб видалення грудок не спрацювало, інакше, якщо у нас немає цих предметів, ми повинні дуже добре збити яйця, зламати сичуг і будьте дуже обережні з включенням борошна, робіть це повільно і енергійно збиваючи, щоб уникнути тих надокучливих грудочок.

Нам потрібен млинець або сковорода, розміром з десертну тарілку, що зазвичай є класичним розміром.
Нам також потрібна велика ложка або ковш, щоб виміряти суміш, яку ми кладемо в кожен млинець. Це може варіюватися залежно від сковороди в діапазоні від 14 до 20 см. відро, яке може бути від 40 до 80 куб.
Тим не менш, давайте перейдемо до рецепта. Це те, що роз’яснення служать, навіть якщо вони народилися.

Інгредієнти:

  • 1 літр холодного молока
  • 3 великих яйця
  • 450 грамів борошна 0000
  • сіль за смаком
  • необхідна кількість вершкового масла

підготовка:

Яйця кладемо в миску, збиваємо їх або перемішуємо, поки вони добре не змішаються, додаємо сіль за смаком і ще трохи збиваємо. Додавайте потроху молоко та борошно.