Ще один рік, що збігається з публікацією Списку продуктів харчування без глютену 2020 року, були внесені деякі модифікації в класифікацію загальних та негенеричних препаратів, які ми детально описали:

модифікації

ВИБОРНІ МАСЛА ТА ЖИРИ

маргарин без клітковини таким чином стаючи звичайним. Завдяки цьому створюється нова категорія під назвою MARGARINAS, яка охоплює їх усі. З цього ж, у звичайній створено категорію МАСЛА З АРОМАТИЧНИМИ ТРАВАМИ, які раніше не існували у Переліку.

Чому?

До складу маргаринів входять такі інгредієнти, як емульгатори, здатні містити глютен.

ДИТЯЧІ ПРОДУКТИ

Вони більше не є загальними стартові банки і вони стають загальноприйнятими за категорією ПАПІЛИ І ГОЛОВКИ.

Чому?

Усі дитячі банки регулюються однаковим законодавством, і ми не можемо диференціювати "з самого початку", оскільки ця категорія не включена в нормативні акти.

ЗАКУСКИ

Вони більше не є загальними фаршировані оливки і вони стають звичайними під назвою МАЛИНЕНІ І/АБО ОДЯГАНІ ОЛИВКИ І КОЛУБКИ.

Чому?

Завдяки своєму складу вони включають інгредієнти, здатні містити глютен.

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПИТКИ

Що стосується кавових капсул, загальними є лише ті, що містять ТІЛЬКИ КАВУ. кавові капсули типу кави з молоком, кави з фарбою, кави з какао тощо.

Чому?

Капсули кави з молоком, какао та ін. зазвичай включають соєвий лецитин, стабілізатори або емульгатори, які можуть містити глютен.

З FACE ми повідомляємо, що продукти автоматичних торгових автоматів з напоями (кава, бульйони, шоколадні цукерки, настої тощо) не повинні вживати люди з целіакією, за винятком тих, які забезпечують відсутність клейковини або перехресне забруднення.

ЗЕРНОВІ ТА ПСЕВДОКРЕЙНІ

Будуть враховані наступні роз’яснення:

Рис, лобода, амарант, пшоно, сорго, тефф та гречка є безглютеновими продуктами за своєю природою, але оскільки багато з них маркуються можливими слідами

клейковини бажано перевірити маркування.

СПЕЦІЇ, ПРИМІНИ ТА СЕЗОНИ

Оцтові креми входять до категорії звичайних.

ФРУКТИ І ПОХІДНІ ПОХОДЖЕННЯ

тертий кокос що стає загальноприйнятим у категорії ПІДГОТОВЛЕНО ДЛЯ ДЕСЕРТІВ ТА ПАРОК. Крім того, глазуровані фрукти додають як звичайний продукт. Крім того, натуральні зрізані фрукти включені як загальні (IV асортимент) *

* Це натуральні продукти, що не містять глютену, але оскільки багато з них маркуються можливими слідами клейковини, бажано перевірити маркування.

Чому?

Будучи обробленою їжею, тертий кокосовий горіх повинен містити згадку "без глютену".

МОРОЗИВО

Вони більше не є загальними водне морозиво які стають звичайними.

Чому?

Виявлено кілька міток, які підтверджують наявність таких інгредієнтів, як стабілізатори, барвники та/або ароматизатори, які можуть містити глютен.

ОВОЧІ

Вони більше не є загальними варена сочевиця оскільки на ринку було виявлено велику кількість торгових марок, на яких в упаковці були знайдені зерна пшениці.

Дріжджі

Хімічні дріжджі вказані як звичайні.

ПІДГОТОВЛЕНО ДО ДЕСЕРТІВ ТА ПАРОК

Тертий кокос входить до цієї категорії як звичайний.

ДІЄТИЧНІ ПРОДУКТИ, БАДИ І ЗАМІНИ

Пивні дріжджі вказані як непридатний продукт. Що стосується соєвого лецитину, він більше не вважається загальним і стає загальноприйнятим.

Чому?

Щодо пивних дріжджів, різні аналізи показали наявність клейковини вище 20 ppm. Що стосується соєвого лецитину, через його виробничий процес його не можна вважати загальним.

ПРОДУКТИ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНСЬКИХ ДІЄТ

Всі тофуси стають звичайними.

НАСІННЯ НОВА КАТЕГОРІЯ

Ця нова категорія створена для списку 2020 р. Вони вважаються загальними, поки вони перебувають у своєму природному стані.

* Це натуральні продукти, що не містять глютену, але оскільки багато з них маркуються можливими слідами клейковини, бажано перевірити маркування.