Коли порося відлучають від грудей, раціон дуже суттєво змінюється у його вуглеводневій частці і особливо переходить від неволокнистого раціону до раціону з клітковиною. У цьому дослідженні оцінювали вплив раптової зміни дієти на спорожнення шлунка у відлучених поросят. 18 поросят відлучили та годували протягом 5 тижнів замінником молока, а згодом було створено три групи відповідно до дієти, яку вони отримували: заміну молока (LR), дієту з пшеницею (DT) або дієту з ячменем (DC).

шлунка

Випорожнення шлунка поросят, які отримували дієти на основі пшениці, прискорилося перші три дні після зміни. Також прискорення частоти скорочень було виявлено на 2 і 3 день. Спорожнення шлунка також збільшилось спочатку при дієті з ячменю, але зменшилося з четвертого дня. Відмінностей у сутичках не було.

Висновок полягає в тому, що перехід від неволокнистої дієти до волокнистої дієти по-різному змінює спорожнення шлунка залежно від типу клітковини в раціоні. Пшениця більше прискорює скорочення і, отже, спорожнення.

G Boudry, S Guerin, CH Malbert 2004. Br J Nutr. 92 (6): 913-920