модні

Модні дієти можуть навіть нашкодити нашому здоров’ю - давайте свідомо змінимо свій спосіб життя!

Займатися здоровим харчуванням та способом життя зараз модно, тому Інтернет також кишить різноманітними модними дієтами, стравами для реформ та самостійно призначеними радниками з питань харчування. Можливо, навіть позитивним є занепокоєння своїм здоров’ям, але більшість людей хочуть позбутися зайвої ваги, яку вони набрали за ці роки, швидше, аніж здорово. Прагнення до швидкого схуднення - те, чим користуються прихильники модних дієт, а для блискавичного схуднення багато хто не цурається крайньої строгості. Однак надмірну строгість у дієті не можна тримати довго, і втрачені кілограми подвояться, як тільки відновиться стара дієта. Оскільки вам не потрібно харчуватися, вам потрібно змінити спосіб життя!

Той, хто намагався схуднути на 30 кг або лише на 5 кг (іноді важче скинути невеликий надлишок), точно знає, що схуднути непросто, це передбачає жертви та відставки. Той, хто стверджує, що йде без зусиль, безумовно, не говорить правду. Якщо ми хочемо схуднути, іноді лягаємо спати голодні. Звичайно, це не означає, що голодуючий, наприклад. в кетогенній дієті, але не з повним шлунком, не зі звичайним відчуттям ситості. І до цього важко звикнути. Будемо чесними з собою і подумаємо логічно, перш ніж ми повіримо у тип «блискавичних дієт 7 кг мінус за один тиждень». Кого ми хочемо обдурити, кого обманюємо? Зайву вагу, яка повільно з’являється за 10-20 років, не можна втратити за тиждень-два, принаймні не назавжди. Але навіть 5 кг тривожних естетичних надлишків, які накопичуються у нас через вікове уповільнення обміну речовин, наприклад у жінок у віці 40-50 років, в результаті менопаузи.

Кожна людина різна, кожна людина заходить по-різному, кожна організація потребує чогось іншого. Щоб зміна способу життя справді спрацювала, варто звернутися за допомогою до експерта. Багато людей займаються консультуванням з питань харчування, але дієтологи - це єдина споріднена професія, яка завжди законодавчо регламентується за найвищими стандартами! Тільки дієтолог уповноважений ставити дієтологічний діагноз та формулювати дієтичну терапію для пацієнта з харчовими проблемами з медичною скаргою. Дієтологи мають найсучасніші наукові знання в галузі харчування, науки про здоров'я та хвороби, якими вони діляться з людьми у простій у використанні формі.

Дієтолог застосовує науку про харчування до питань харчування, оздоровлення та медичного виховання здорових та хворих людей та груп. Її завданням є надання дієтичних консультацій у різних сферах зцілення та профілактика захворювань, пов’язаних з харчуванням та способом життя, тобто ознайомлення населення із сучасним збалансованим харчуванням.

Якщо хтось дійсно хоче змінити свій спосіб життя, першим кроком є ​​рішучість. Далі слід встановити досяжну мету, яка також варто враховувати, скільки часу потрібно, щоб небажана зайва вага повзла. Ідеальна щотижнева втрата ваги - 0,5-1 кг, більше жиру в організмі не можна втратити або лише доповнити його дуже інтенсивними видами спорту. Якщо на початку ми, здається, втрачаємо більше, це більше схоже на втрату води.

Здійснення фізичних вправ є, безумовно, важливим, оскільки збільшення маси скелетних м’язів також підвищує метаболізм у стані спокою, але без правильної дієти ми не отримаємо фіброзу. Ми можемо стати м’язистими, щоб «поплавок» залишився.

Дієтолог допомагає підрахувати, скільки наших основних енергетичних потреб і скільки калорій ми можемо споживати стосовно статі, зросту, віку та стану здоров’я для досягнення здорової ваги. Після того, як ми усвідомлюємо свої ідеальні енергетичні потреби, наступним кроком є ​​визначення частки так званих макроелементів. Існує кілька дієт, де рекомендується надмірно збільшити споживання вуглеводів, жирів або навіть білків або просто взагалі пропустити це, але нашому організму потрібні всі три. Їх частка залежить від нашої мети.

Білки, вуглеводи та жири також містять енергію. Жирів трохи більше (9,3 ккал/грам), тоді як білків і вуглеводів трохи менше (4,1 ккал/грам).

Жири в основному є запасними поживними речовинами, але вони необхідні для використання жиророзчинних вітамінів для нормальної роботи нервової системи. Це не означає, що вам потрібно їсти жир-жир! Кілька крапель олії холодного віджиму самостійно, використовуючи масляний спрей для їжі, досить.

Всі, хто хоче схуднути, чули про позитивний вплив білків, але надмірне споживання може мати шкідливі наслідки. Не забуваємо, що білок також має енергетичний вміст! Ми можемо перебільшити, особливо якщо пити шматочки білка, протеїнові коктейлі. Вони зв’язують воду в організмі, і за відсутності адекватних фізичних навантажень ми можемо навіть набрати від них вагу.

Найбільш суперечливим макроелементом є вуглеводи. У нашому організмі є клітини, які використовують виключно глюкозу. Прикладами є клітини центральної нервової системи, клітини кісткового мозку, еритроцити та деякі білі клітини крові. Хоча наш організм здатний виробляти вуглеводи з інших джерел, це практично відбувається під час глюконеогенезу, але ця реакція в основному вибирається організмом під час голодування. Тому кетогенна дієта дуже шкідлива, навіть якщо з нею на деякий час можна досягти вражаючої втрати ваги ...

Отже, нашому організму потрібні всі три макроелементи, щоб залишатися здоровим, але головне - знайти правильне співвідношення.

Популярним методом підрахунку калорій серед тих, хто хоче схуднути, є кілька програм для мобільних телефонів, заснованих на цій техніці. Наприклад, калорійність основи і Yazio. Якщо ми знаємо, скільки енергії та поживних речовин нам потрібно, це може бути орієнтиром, оскільки дефіцит калорій рано чи пізно призведе до втрати ваги. Якщо ми вживаємо менше калорій, ніж споживаємо, ми втрачаємо вагу. Однак підрахунку калорій не завжди буває достатньо, навіть якщо вуглевод-жиро-білковий розподіл є достатнім. Надзвичайний приклад, але гамбургер і шоколад Milka також можуть вирішити щоденне споживання 1400 ккал, проте дієта не буде здоровою, адекватне харчування, оскільки ми їмо порожні калорії. Ми також можемо покрити 160 г порції на день від Форнетті, це лише впливає на наш вуглеводний обмін зовсім по-іншому, ніж якщо б ми покривали однакову кількість вуглеводів з високим вмістом клітковини, повільно засвоюючи цільні зерна, овочі та фрукти. Тож калорії можна порахувати, але недостатньо.

Найнебезпечнішим є періодичне голодування. На додаток до ефекту йо-йо, за відсутності мінералів і вітамінів, навіть серцеві аритмії можуть розвиватися при загальній дефіциті калорій і поживних речовин.

В результаті дієти з високим вмістом жиру рівень жиру в крові підвищується, і можуть розвинутися проблеми із серцево-судинною системою та жовчю. У разі дієти з низьким вмістом вуглеводів частота пухлин шлунково-кишкового тракту може зростати через недостатнє споживання клітковини, а напади голоду можуть також виникати через виснаження запасів. У наш час модно вживати білок в помірних кількостях, покритий не тільки природними дієтичними джерелами білка, але і дієтичними добавками. Однак у довгостроковій перспективі це може призвести до збільшення рівня сечової кислоти та проблем з нирками.

Дієта без глютену та лактози також є модною, але «безкоштовна» - це не те саме, що здорова. Ці продукти повинні вживати лише люди, у яких медично доведено, що вони спричинені глютеном або лактозою. Ці інгредієнти не є “отрутами”, здоровий “просто” худючий може віддавати перевагу хлібу з спельти з непросіяного борошна, що містить клейковину, перед безглютеновим, але “порожнім” безглютеновим борошном або рисовим борошном, хлібобулочними виробами, багатими швидко всмоктуючими вуглеводами. виробники використовують більше цукру та жиру для досягнення правильної консистенції, таким чином, помилково вважають, що втрата ваги також не містить глютену або лактози. Це лише маркетинговий трюк! Якщо ви підозрюєте алергію або непереносимість, однозначно варто відвідати фахівця, який проведе необхідні обстеження, і якщо ваші підозри підтвердяться, слід лише дотримуватися дієти, виключити або зменшити кількість сировини, що викликає скаргу у вашому раціоні.

Існує безліч терапевтичних дієт, але немає жодної їжі, жодної “суперпродукти”, яка б могла бути включена в раціон кожної людини і є загальновигідною. Кому допомагають, а що шкідливо, в якій пропорції, в якій кількості кожної поживної речовини залежить від поточного стану здоров’я людини. Тож правильну дієту можна встановити лише окремо, і ми не знайдемо її в Інтернеті.

Загалом, хочете ви просто їсти здоровіше або вам вже потрібна терапевтична дієта, хоча б раз відвідайте дієтолога, який допоможе вам знайти правильний шлях для нас у густому лісі модних дієт.