Оскільки здоровий спосіб життя та вплив харчування на здоров’я виходять на перший план, все більше і більше зоряних дієт з’являються одна за одною. Але як вони впливають на наше здоров’я?

Недбайливий запитувач може легко загубитися у звалищі, і це ультрасучасні тенденції харчування також можуть виявитись не такими вже здоровими, як думають віруючі.

Велика кількість клінічних випробувань контролює ефективність, наслідки для здоров’я та відмінності різних дієтичних методів та методів схуднення. Все це дуже важливо, тому що короткочасні наслідки методу схуднення можуть бути вони багатообіцяючі, але існує також велика потреба знати довгострокові результати харчових тенденцій. Щоб нам не довелося завдавати шкоди своєму здоров’ю рішенням, яке не є обґрунтованим достатньо, в надії на швидку втрату ваги.

Один розпочався у 1992 році широкомасштабне клінічне випробування У Швеції, результати якої нещодавно опубліковані. Дослідження проаналізувало наслідки для здоров’я дієти, багатої на білки вуглеводами.

Результати показують, що саме такий тип інсульту є суттю багаторазових дієт, збільшує ризик серцево-судинних захворювань, смерті від серцево-судинних захворювань. Дані показують, що високе споживання білка збільшило загальну смертність на 11 відсотків, а смертність від серцево-судинних захворювань - на 37 відсотків.

дієти

Аткінс та інші

У дослідженні, проведеному в 2007 році в США, було порівняно чотири дієтичні методи, які є дуже популярними за кордоном. Дієта Аткінса одна з найбільш суперечливих дієт сучасності. Справа в тому, що ми отримуємо більшу частину щоденного споживання енергії з білків, зводимо споживання вуглеводів до мінімуму. THE навіть в останній частині чотириступеневої дієти кількість споживаних вуглеводів дуже мала.

THE Послідовники зонової дієти згідно з, інсулін відповідає за ряд несприятливих метаболічних ефектів, такі як високий рівень цукру в крові та рівень жиру в крові. За словами розробника дієти, ми можемо забезпечити достатній рівень інсуліну за допомогою дієти, яка містить однакові пропорції білків, вуглеводів та жирів у кожному прийомі їжі: 30-40-30 відсотків. Згідно з міжнародно визнаними рекомендаціями, це можна сказати, що це дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка.

Дієта Ornish and Learn додає в раціон багато вуглеводів і дуже мало жиру. Дін Орніш розробив свій план вегетаріанської дієти, щоб вилікувати серцево-судинні захворювання без ліків. Він рекомендує вживати необроблену сиру їжу з вигнанням рафінованого цукру.

Дієти та їх наслідки

Американське опитування, що порівнювало чотири типи дієти, дало кілька результатів. Через рік Aприхильники дієти ткінса позбулися більшості зайвих кілограмів, хоча втрата ваги також була вражаючою з іншими трьома методами (між ними не було суттєвої різниці).

Аткінс на думку дієтологів значення тригліцеридів були кращими, Як і у людей, які дотримуються дієти в зонах, рівень ЛПВЩ (корисна жирна кислота в крові, яка діє проти атеросклерозу) був вищим, ніж у тих, хто харчувався відповідно до дієти Орніша.

Дієта Аткінса призвела до більшого зниження артеріального тиску, ніж інші. Однак дослідники наголошують, що метод Аткінса не обов'язково є найбільш підходящим для всіх.

Дослідник із Філадельфії проводить дослідження на подібну тему з дворічним спостереженням та суворою увагою до дієти. Посилаючись на попередні результати, він заявив, що сдієта з низьким вмістом вуглеводів зрештою не може бути такою небезпечною, як стверджують багато.

Суперечливі результати - роз'яснення ще попереду

Відповідно до поточної позиції, такі різні дієти його не можна чітко класифікувати як чорний або білий. Через короткий час, що минув з моменту їх відкриття, результати довготермінових досліджень ще чекати, але ні один, ні два результати не можуть бути переконливими доказами, і для отримання остаточного вироку буде доступний ряд даних. Вирішення розбіжностей між суперечливими результатами залишається завданням майбутнього. Доктор Джудіт Коня