Гіперхолестеринемія (високий рівень холестерину) представляє проблему громадського здоров'я та фактор ризику для значної частини мексиканського населення.
Ви, напевно, чули про хороший холестерин (ЛПВЩ) і поганий холестерин (ЛПНЩ). Щоб краще зрозуміти різницю між ними, уявіть ЛПНЩ або "поганий" холестерин як сміттєвоз, який скидає відходи через наші артерії, засмічуючи їх потроху, тоді як ЛПВЩ або "хороший" холестерин діє як підмітальна машина, яка піднімає ці відкладення. важливість підтримки високого та низького рівня ЛПВЩ.
Ефективність антихолестеринових соків на 100% приписується функціональності їжі, а також способу її приготування, для цього необхідно дотримуватися деяких рекомендацій:
- Вимийте та продезінфікуйте всі овочі та фрукти.
- Віддайте перевагу блендеру соковижималці.
- Змішайте інгредієнти з водою або зеленим чаєм (без додавання цукру).
- Віддає перевагу сезонним овочам і фруктам.
- Використовуйте сирі та очищені від шкірки овочі (якщо це можливо).
- Уникайте консервованих або консервованих фруктів.
- Включіть лише одну порцію кольорових фруктів або овочів та всі зелені овочі на ваш вибір, такі як капуста, шпинат, салат, селера або нопал.
- Не напружуйтесь.
- Якщо ви вирішили підсолодити, віддайте перевагу меду або коричневому цукру замість рафінованого цукру або штучних підсолоджувачів.
- Щоб сік зберіг свої властивості, його слід вживати відразу після його приготування.
ГВАЯБА, ШПИНАТ І М’ЯТА ЛИСТИ
Ти знав. три гуави забезпечують у 5 разів більше вітаміну С, ніж один апельсин.
Кілька досліджень показали зворотну залежність між споживанням вітаміну С та смертністю від серцево-судинних захворювань, тоді як шпинат містить фолати, які сприяють зниженню рівня амінокислоти, званої гомоцистеїном. Високий рівень гомоцистеїну в крові може пошкодити оболонку артерій.
НОПАЛЬСКИЙ, ПОМИДОРОВИЙ, КЕЛЕРІЙНИЙ І ЛИМОНОВИЙ СОК
Кілька досліджень показали, що нопал знижує концентрацію глюкози, тригліцеридів та холестерину в крові (до 10%), а також полегшує запор та сприяє травленню. Помідори містять лікопен, антиоксидант з гіпохолестеринемічним ефектом. За даними Американської асоціації серця, регулярне вживання цитрусових, таких як лимон, може зменшити ймовірність інсульту.
НАСІНИ АНАНАСІВ, ПЕТРУШКИ І ЗЕМЛЕНОГО ЛЕНУ
Мелені насіння льону багаті Омега-3, ця жирна кислота допомагає підтримувати рівень холестерину стабільним. Петрушка має протизапальні властивості, запобігає затримці рідини і стимулює нормальну роботу нирок, а ананас містить бромелайн, фермент, який запобігає або мінімізує серцево-судинний ризик.
ЯБЛУКА, ОГІР, АКЦЕЛЬГАЗ
Яблуко вважається антихолестериновою їжею через високий вміст пектину, клейкої речовини, яка допомагає інкапсулювати холестерин і жовчні кислоти, щоб швидко виводитися з організму. Огірок багатий калієм, мікроелементом, пов'язаним зі зниженням ризику високого кров'яного тиску, а мангольд містить лютеїн та інші каротиноїди, що пов'язано з меншим ризиком серцевих захворювань.
ЧЕРВОНІ ФРУКТИ, ІМБИР І ЧІА
Імбир - природний судинорозширювальний засіб та антикоагулянт, що знижує ризик серцево-судинних захворювань, а чіа, багата на Омега-3, підвищує рівень ЛПВЩ або “хорошого холестерину”. Червоні фрукти містять флавоноїди, сполуки, які виділяються своєю антиоксидантною активністю, що допомагає запобігти деяким типам раку.
Важливо враховувати що жоден сік сам по собі не відповідає за лікування або профілактику розладів чи захворювань, якщо ви страждаєте гіперхолестеринемією, необхідно звернутися до лікаря і підтримувати здоровий спосіб життя.