Плід фундука надзвичайно здоровий, а його листя також є лікувальними. Якщо ви ще не у своєму саду, пора садити фундук!

журнал

Познайомтесь з фундуком

Як ми можемо прочитати на веб-сайті лісотехнічного факультету Університету Західної Угорщини, великі чагарники або дерева належать до роду Corylus. Однодольні рослини з запиленими сережками та генеративними карликовими пагонами 1-3 шт. з родючими суцвіттями. Їх плід - деревно-стінний овальний жолудь. Прочитайте про фундук.

Фундук (Corylus avellana) є рідним для Європи та Малої Азії, більшою мірою елементом середземноморської флори, але він також широко поширений в Угорщині. Це поширене в Задунайстві, особливо в окраїнах асоціацій свіжих листяних лісів, здебільшого як підлісок дубових лісів. Вирощують його культурні сорти. Фундук - помірно зростаючий, довгожитель (60-80 років), однодольний чагарник. Він живе 50-70 років. Багатостовбурний, рідко виростає вище 7 метрів. Однак обрізка, близька до періодичного племені, тобто омолодження, проте значно продовжує його життя. Таким чином, його висоту можна контролювати, а гілки залишаться гнучкими, а тростини добре закручені. Наприклад, з них можна зробити плетену огорожу, але так само, напр. також підходить для плетіння кошиків.

Біла строката, гладка, сірувато-коричнева кора світиться. Тому взимку він також ефектний. Листя у нього чергові, пухнасті. Черешок залозистий. Характерні для нього листя відставлені назад, черешок добрий, кінчик загострений. Край листа подвійно спиляний. Тичинки довжиною 8 см, утворені попереднього року, з’являються розкиданими по тростинах вже в лютому, задовго до листяних, повідомляючи про те, що весна безповоротно наближається. Крихітні, червоні маточкові плодові квіти майже непомічені. Але їх часто можна зустріти приблизно в грудні. З плином часу купа, що покриває урожай, розвивається з ворсистих листків навколо плодоносних квітів.

Урожай фундука

Фундук плодоносить за 5-6 років і дає 8-10 кілограмів плодів на рік. Восени дозрівають його жолуді з твердою черепашкою, які розвиваються вбудованими в купу з нерегулярно сколеними краями. Ворс, плодовий покрив, розвивається з морозного листя навколо квітів. У групі дозріває 2-6 жолудів. Спочатку зеленувато-білі жолуді стають коричневими, коли дозрівають і випадають з купи.

Зберігайте розсаджений фундук тонким шаром, напр. на горищі.

Арахіс поживний, легко засвоюється. На смак він приємний. Він має високу калорійність (близько 560 калорій на 100 грам). З олійних культур фундук містить найцінніші, жирні речовини та амінокислоти, важливі для організму. Однак це важливе джерело мінералів. Він багатий вітамінами B1, B2, C, H та E. Його мінерали мають значну кількість калію та кальцію. Завдяки вмісту мононенасичених жирних кислот регулярне вживання може зменшити ризик серцевих захворювань.

Цілюща дія листя фундука

Арахіс - теж трава. Цілюща дія листя фундука обумовлена ​​вмістом флавоноїдів (мірицитрину), 3-5% дубильних речовин, тараксастеролу, ситостеролу. Його чай застосовується проти поверхневого варикозу, геморагічних захворювань, має протизапальну, в’яжучу, антисептичну (наприклад, при гінгівіті), відлущувальну та регенеруючу тканину дію. Колись листя також використовували для годівлі худоби.

Екологічні потреби та догляд за фундуком

Північна межа оброблюваності Угорщини. Його дуже раннє цвітіння вітається лише в тому випадку, якщо діяльність коренів може розпочатися рано. Тому уникайте погано забезпечених, важко прогріваються, холодних грунтів. Воліє легко прогріваючі, добре политі, середньозв’язані ґрунти з рН 6-7, але уникає заболочених і сильно зв’язаних ґрунтів. Після неглибокого вкорінення він вимагає води. Його пристосованість дуже висока. Рекомендується для східно-північно-східної сторони схилів, в заповідній зоні на рівній місцевості. Його також можна висаджувати як підстрижену живопліт.

Розмноження фундука

Рослина легко проростає, тростини від регенерації, довгі прямі «батоги». Тому розмножувати можна дерев’яними живцями, розщепленням стебла восени та звичайними підживлюючими живцями. Коли материнська рослина перебуває в стані спокою, вигніть зрілий очерет у напрямку, протилежному до його початку, в траншеї глибиною 30-40 см, щоб 2-3 добре розвинені бруньки очерету залишалися над поверхнею грунту. За потреби гачку можна прикріпити кому до траншеї. Засипте траншею розсипчастою землею. Із прихованої коми можна отримати лише одне потомство.

Обрізка фундука

Фундук обрізають після цвітіння, але до того, як розвивається листя. Ви також можете виростити його у форму куща або форму стовбура за допомогою формуючої обрізки. Справа в вентиляції. Найкраще цьому відповідає форма крони казана. У культивуванні найбільш придатними є казанкові плантації стовбурів. Ви можете зробити щільний кущ повітряним, видаливши товстіші гілки і зайві пагони. це також збільшує урожай. Омолодження застарілого куща актуальне в період з жовтня по березень. Омолодження, застосовуване з 10-го року, значно продовжує життя кущів і приносить сильні пагони. Щоб їх прорідити, залиште найкрасивіші 6-10 штук, решту виріжте.

Захист рослин фундука

Основна її хвороба - борошниста роса. Але на нього також можуть напасти монілія та сіра цвіль. Ви можете зменшити рівень грибкової інфекції, постійно видаляючи опале листя. За необхідності використовуйте сірковмісні засоби. Основним його шкідником є ​​арахіс, який проколює урожай. Але це також шкодить рулю дуба. Морди ховають свої яйця в плодах в половині дозрівання, яка там вилуплюється і маскує фрукти зсередини. Для захисту висаджуйте сорти з ранніми твердіючими оболонками і більш товстими оболонками (гігант Халле, Барселона тощо). Якщо це неможливо, захистіться, зменшивши кількість шкідників. Після того, як шкідники довго затрималися на кущі, можна добре зменшити їх чисельність, якщо ви розкладете фольгу на дні фундука в травні та червні, коли комахи менш яскраві, і струсіть їх. Потім швидко розчиніть колесо з фольгою і збризніть комах у відро з водою.

Ви хочете отримувати сповіщення, коли ми публікуємо нову статтю?
Підпишіться на нашу розсилку: Підписка на розсилку