Морепродукти - це здорова бомба, ми всі це знаємо, але ви знаєте мох?

суперпродукт

Морські водорості здавна вважалися суперпродуктом, але зовсім недавно мох увійшов до лексикону здорового харчування. Його ще називають ірландським мохом. Що це приносить нашому здоров’ю? Мох не такий новий, як ми могли б подумати. Його зазвичай вживають у Карибському басейні та Ірландії, і протягом десятиліть використовується іншими культурами для лікування різних проблем зі здоров’ям: від кашлю та інфекцій до низького лібідо.

Повний антиоксидантів, але часто також токсинів

Загалом, морська капуста багата мінералами та антиоксидантами, проте засвоєння цих поживних речовин невідомо. Крім того, вміст поживних речовин у водоростях також змінюється залежно від того, де і як їх вирощують: В даний час існують також загрози можливого забруднення важкими металами або іншими токсинами.

Є ще багато питань

Знову ж таки, навіть з цією суперпродуктом ми стикаємося з проблемою, що вплив моху на здоров’я людини ще не було ретельно досліджено. Дослідження щодо користі морського моху для здоров’я підтвердили його позитивний вплив на профілактику раку та хвороби Альцгеймера. Доведено, що він підтримує імунітет.

Однак ці дослідження проводились лише в лабораторіях або на тваринах і не використовували стандартизованих форм моху. Поки що недостатньо достовірної інформації про можливі побічні ефекти, взаємодію з ліками, травами та іншими добавками. Правильне дозування також не зрозуміле.

Джерело йоду

Морський мох є багатим джерелом йоду. Йод допомагає у виробленні гормонів щитовидної залози. Але це не все так просто. Чому?

Тому що, якщо ми хочемо, щоб він підтримував здоров’я нашої щитовидної залози, нам потрібно знати її стан, а також скільки йоду нам потрібно додати. Дуже невелика сума, як і велика, може спричинити проблеми замість допомоги. Завжди краще з поміркованістю та обережністю.

Замість добавки, не як їжа

Морський мох продається в декількох формах, включаючи сушений, мелений, в таблетках або краплях. Однак слід зазначити, що продукти з моху, що продаються як харчові добавки, не регулюються так само, як ліки, що відпускаються за рецептом.

Також, як правило, неможливо з’ясувати, чи є на етикетці насправді продукт. Однак заздалегідь проконсультуйтеся з лікарем щодо будь-якої харчової добавки, яку ви плануєте включити у свій раціон.

Звичайно, якщо ви додасте мох до смузі або овочевого соку або овочевого пудингу, це добре. Він збагачує їжу або напої поживними речовинами і має здатність загусати. Однак не перестарайтеся, не враховуйте, що морський мох - це все.