Павлова з червоними ягодами, кремом з білого шоколаду та йогуртом
Солоний альфахорес (без борошна)

Є матері, які мріють про перші кроки свого малюка. Інші, з першим словом. Як і слід було очікувати, я вмирав від цієї миті: Джулія починає їсти.

Ентузіазм був спільним: минув місяць, як метелик пожирав очима (оскільки не міг робити ротом) все, що ми їли перед ним. Він дивився, як собака, перед своєю здобиччю, він втратив інтерес до всіх шиків на світі і навіть кинув руки до тарілок. Ми озброюємося терпінням і чекаємо ще трохи, поки момент не настав. І нарешті вийшов дебют!

Тепер я хочу поділитися 1-2-3 Джулією (вона ж Почита Морфоні) з їжею, першими і дуже смішними маленькими кроками, які ми зробили разом, цим кухарем і цим немовлям. Рецепти також скоро з’являться, їх є і багато. Тим часом, я думаю, це може бути корисним або принаймні цікавим для мам і тат, які цікавляться цим досвідом.

Я розповім вам, що я дізнався під час інавгураційного етапу моєї дочки з їжею: маленький крок для неї, великий крок для Кіако-мами-Кука.

наталія

Далі ґрунтується виключно на цьому ранньому спільному досвіді. Я нагадую вам, що я не фахівець у харчуванні чи гастрономії: але, можливо, більше ніж одна нова мама чи захоплений батько захоче трохи поспілкуватися про цю тему, як рівних, як хтось, хто бере пару на кухню (поки хлопчики, з якими вони граються з шматочком авокадо ...).

1- Підготуйтеся до непередбачуваного. Більшість з цих порад стосуються кухні, а також решти виховання маленького цуценя. Я заздалегідь знаю, що вони вас здивують. Джулія впадала у відчай від їжі з наростаючою інтенсивністю протягом місяця, і коли нарешті, з усією пишністю та обставинами, ми дали їй зелений прапор ... вона була зовсім нерухома. Він дивився на грушу із сумішшю побоювання та недовіри. Це був перший предмет (їстівний чи ні), який він не хотів відразу класти в рот. Ми були повністю здивовані, з відкритими ротами (ми з татом, поки вона щільно закривала їх). Оскільки ми знали, що найголовніше - добре провести час, ми закінчили церемонію та залишили це на інший час. Щоб не хвилюватися, вечірка не очікує довго. До року джерелом їжі для дитини є молоко, а їжу пропонують експериментувати, вчитися, насолоджуватися. Я сподіваюся, що решта мого життя триватиме в цих категоріях!

Пам’ятайте, що ми ніколи або майже ніколи не дозволяли дитині щось торкатися текстурою їжі, будь то шматочок фрукта або каша. Які плями, що розпадається на дотик, липке чи мокре, майже завжди було поза його досяжністю, як і ми, асептичні батьки. Як можна не відчувати залякування? Іншим аспектом, який слід враховувати, є температура: діти не тільки беруть соску при температурі тіла, тобто в теплі, але вони рідко граються з чимось холодним із холодильника. Іноді це може ввести в оману. Щоб запастися терпінням і дозволити їм своєчасно ознайомитися з новими текстурами та температурами.

3- Наполегливо і ви досягнете успіху: дуже важливо. Попередній пункт не означає, що ви повинні давати дитині виключно те, що йому сподобалося на ходу. Ніщо не є подальшим від мого інтересу, як зменшення дієти до 3-4 фруктів та овочів. З одного боку, для переговорів потрібно стежити за своїм брендом: змішати фрукти, які не пішли з фаворитом; або додайте до моркви лавровий лист перед приготуванням, щоб побачити, чи сподобався вам більше. Оскільки діти не можуть починати з солі, цукру або олії; Але це не означає, що ми не можемо додати базилік до розпареної картоплі і видалити його перед подачею. Або ванільна квасоля з яблучним пюре. Ми не повинні дозволити собі бути замкненими у тому, що ми їмо дорослі: такі комбінації, як яблуко та солодка картопля, або груша та морква, - це творчі ідеї, які, можливо, функціонують із упередженим смаком.

З іншого боку, це не кіако-діксіт, а істина, визнана всіма: у дітей є «вікна» зі смаковими добавками, під час яких їм знову потрібно подавати одну і ту ж їжу і дозволяти їх знову розглядати. Швидше за все, рано чи пізно вони помиряться з тією бідною зневаженою грушею, як це сталося з Джулією.

4- Не одружуйся ні з ким: Існує дві протилежні течії, коли мова йде про початок годування немовлят. Найвідоміша і найтрадиційніша - та, яка пропонує давати їм каші, максимально гладенькі та легкі, щоб вони нагадували їжу з грудним молоком та запобігали удушенню. Інший, можливо більш шокуючий, повстає проти сигарил, оскільки вони заважають дитині мати самостійність, самостійно їсти і вчитися ставитись до неї природним чином, у твердому і реальному стані. Ця тенденція (відома як відлучення від свинцевого немовляти) пропонує пропонувати великі шматки фруктів, овочів і навіть м’яса, щоб вони могли смоктати або обсипатися на свій смак, і своєчасно, незалежно від дорослої людини або ложки в роті.

«Не дозволяється використовувати зображення або тексти на цьому веб-сайті з метою отримання прибутку, рекламних чи комерційних цілей або в засобах масової інформації без дозволу автора. Усі відтворення фотографій, рецептів та/або вмісту, будь то повне чи часткове, повинні супроводжуватися відповідним кредитом та посиланням на першоджерело »