Привіт! Як ти? Сподіваюсь, все гаразд. Так само, як влітку ми говоримо про ароматизовані води, тепер восени взимку вони називають мене більше теплими напоями. Я дуже люблю чаї та настої, і я думав поділитися з вами кількома своїми улюбленими. У відео минулої п’ятниці я показав вам, як зробити золотисте молоко. Декого я вже бачив, що ти наважився це зробити. Сподіваюся що вам це подобається! Підемо зараз із постом.

баламода

Походження різних чаїв, як вони готуються, а також деякі цікавинки - це те, що привертає мою увагу останнім часом, і я вирішив ще трохи дослідити, щоб мати можливість поділитися цим з вами краще. На моїй кухні, замовлення якої ви можете побачити на цьому відео, у мене є шухляда для чаїв. Зараз мої вершини - це:

МАТЧА

Походження цього чаю в Японії. Спосіб його потрапляння туди регулюється дуже суворим методом. Спочатку потрібно нагріти воду або молоко, поки вона не закипить, а пізніше в мисці її змішують з невеликою кількістю порошкоподібного матча-чаю, і вона дуже цікаво розчиняється: Віночком з гілок бамбука, роблячи рух зап’ястя праворуч, Кілька хвилин. Це дозволяє уникнути грудочок і утворює піну, яка дуже характерна для цього чаю.

Мені дуже подобається такий спосіб приготування чаю, тому що сам процес здається ритуалом, який вже створює у вас настрій присвятити трохи часу собі.

Ви можете знайти цей бамбуковий віночок на Amazon тут.

Але . а що це за чай саме? Саме слово «матча» означає порошковий чай. Це відбувається завдяки приготуванню самого цього порошку і полягає в тому, що перед збиранням врожаю листя зеленого чаю покриваються тканинами, і це спричиняє зміну смаку та текстури. Пізніше їх висушують і стає цим характерним зеленим порошком.

Якими властивостями він володіє і коли його приймати?

Властивостей цього чаю багато. Особливо виділити його велику кількість мінералів, вітамінів та антиоксидантів. Один із містяться в ньому антиоксидантів називається EGCG, який допомагає при серцево-судинних захворюваннях та очищає організм.

Я також виявив дуже цікаву властивість, яка полягає в тому, що в ній є амінокислота L-теанін, яка допомагає підтримувати концентрацію та збільшувати пам’ять, отже, ви, учні! Звичайно, краще приймати це вранці або опівдні, бо вночі, бо це може не давати нам спати.

Завдяки цьому чаю я також відкрив інші рецепти, такі як тістечка або тістечка, в яких його можна використовувати і які залишаються, а також дуже цікаві та візуально красиві, чудові! Тут ви можете побачити, як працюють торт і чай орео, я зазвичай змішую половину коров’ячого молока і половину теплого вівсяного молока, і все, але якщо це здається занадто гірким, ви можете додати ванільну есенцію, це смачно.

ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ

Це класика, про яку також багато говорять про її властивості. Цей чай продовжує культивуватися в основному в Азії, оскільки йому потрібні дуже особливі кліматичні умови: жаркі та вологі місця та висотою від 1000 до 2000 метрів. Його виготовляють так само, як і чорний чай, але спосіб його збору - це різниця. Зелений чай збирають до сходу сонця і не ферментують.

Тут багато властивості цього виду чаю, серед яких є:

-Вміст кофеїну, який змушує нас втрачати сон і покращує увагу та концентрацію уваги. Це альтернатива каві, яку використовують багато.

-Природний антиоксидант, який допомагає боротися з вільними радикалами - це молекули в нашому організмі, які утворюються щодня і впливають на наше здоров’я.

-Властивості для схуднення: завдяки діуретичному ефекту, який дозволяє виводити відходи та токсини, а також уникати затримки рідини. Згідно з різними дослідженнями, вони стверджують, що він також є спалювачем жиру, оскільки сприяє витраті енергії та втраті ваги.

І коли краще пити цей вид чаю?

Зазвичай я приймаю його, коли мені потрібна енергія. Ті дні, коли мені потрібна більша концентрація уваги або в середині ранку, коли у мене був дуже напружений ранок, і мені потрібно продовжувати працювати в другій половині дня. Звичайно, не залишайте його в окропі більше 2 хвилин, бо інакше він може мати гіркий смак.

ЧАЙ

Цей чай є одним з моїх улюблених, він має потужний смак і пікантну точку, яку я люблю. Насправді у мене є невелика упаковка, яку я купую в США і споживаю за допомогою крапельниці. Цікавість цього чаю полягає в тому, що він народився, коли англійці, поселенці в Індії, хотіли конкурувати з виробництвом чаю з Китаю. Для цього вони почали садити в Індії, населення, яке звикло класти на їжу багато спецій, і вони також почали додавати їх у цей чай.


З чого виготовляється чай чай?

Цей вид чаю складається з різних елементів, серед яких кориця, імбир, гвоздика, мускатний горіх, чорний перець, чорний чай та кардамон. Зазвичай я готую його вдома як настій, просто додаючи ці інгредієнти у свій водонагрівач і даючи йому відпочити. Ці елементи мають багато корисних властивостей для нашого здоров’я.

- Кориця діє як протизапальний та антиоксидантний засіб. Покращує травлення та стимулює апетит.

- Імбир: Це корінь, який діє як природний протизапальний засіб, дуже багатий на вітаміни, мінерали, антиоксиданти та амінокислоти. Боріться з передчасним старінням, знижуйте рівень стресу та покращуйте кровотік. Він має надзвичайно характерний смак.

- Ніготь: допомагає добре згортати кров. Багатий магнієм, калієм, кальцієм, вітаміном К, жирними кислотами, омега-3 та вітаміном V.

- Мускатний горіх: можна сказати, що він містить усі вітаміни груп А, В1, В2, В3, В6, В9, С та Е. Він уже надзвичайно повноцінний, а також містить такі мінерали, як кальцій, калій, цинк, фосфор, залізо і натрій.

- Чорний перець: допомагає системі утримувати інші мінерали, антиоксидант та сприяє травленню.

- Кардамон: необхідні для здоров’я мінерали, такі як натрій, залізо, магній, кальцій, фосфор і калій, а також різні необхідні для здоров’я вітаміни. .

ЗОЛОТО МОЛОКО

Я відкрив цей напій нещодавно, але став супер шанувальником. Я люблю його характерний смак та колір. Як і чай чай, золоте молоко або золотий напій, який названий за характерний колір, також походить з Індії. Основним інгредієнтом є куркума, яка є необхідним інгредієнтом каррі.

Для чого він використовується і коли його приймати?

Його часто використовують для лікування застуди та ангіни. Ще одна його характеристика полягає в тому, що, приймаючи гаряче, ідеально їсти вночі і, таким чином, допомагає досягти спокійного сну. Це антиоксидант і протизапальний засіб, захищає від серцево-судинних захворювань, покращує роботу мозку, отже, допомагає пам’яті, знижує рівень цукру в крові та зменшує ризик раку.

Золотий напій зміцнює імунітет, оскільки куркумін має протигрибкові, противірусні та антибактеріальні властивості. Він також забезпечує кальцій і вітамін D та полегшує травлення, оскільки збільшує вироблення жовчі, тому стане в нагоді для рясних страв цього Різдва.

Як це приймається? Що ви можете додати?

Ви наливаєте половину чайної ложки в склянку. Ви додаєте трохи гарячого молока, добре розмішуєте і, коли бачите розчинений порошок, додаєте решту молока.

Є також неплавкі пакети, які ви даєте постояти кілька хвилин у молоці або воді, але мені більше подобається в порошках, це здається більш природним.

Я залишаю вас тут у посиланні на відео, де я пояснюю, як ви можете приготувати власні порошки «Золоте молоко» вдома.

РОЗСТУПНИЙ

У мене завжди є розслаблюючий настій вдома в ті дні, коли я більш нервовий, з певною стурбованістю, великою роботою, сімейними проблемами ...

Ці чаї складаються з ароматичних рослин, які допомагають нам розслабитися, таких як:

Лаванда: Він протизапальний та має заспокійливу дію.
Липа: зменшує тривожні стани, заспокоює і бореться з головним болем, заспокоює кашель та полегшує астму.
Меліса: Крім зменшення тривожності, вона дуже травна.
Ромашка: крім заспокійливого та седативного ефекту, вона є антиоксидантом.

Мені дуже подобається розслабляючий настій Меліси, Тіли та Канели від бренду Josenea, який органічно продається у магазині моєї тітки в кафе Afortunato.

ДЕТОКС

Це тип чаю, який я люблю в ті дні, коли відчуваю, що мені потрібно очиститися, тому що я багато їв чи не зовсім правильно. Можливо, у дні, коли ти відчуваєш себе трохи роздутим. Це може бути добрим союзником цього Різдва.

Не всі детоксикаційні чаї корисні. Деякі інгредієнти, які роблять це справжньою детоксикацією:

- Червоний чай або чай ройбуш: у ньому є ферменти, які допомагають усунути жирові відкладення. Рекомендується не додавати молоко, щоб воно не втратило наслідків.
- Зелений чай: він має функцію придушення апетиту, і нам не хочеться їсти багато калорій. Крім того, це посилює зменшення жиру в організмі.
- Солодка: це сечогінний засіб, допомагає зменшити затримку рідини та спалити накопичений жир.
- Валеріана: Допомагає боротися з тривогою, яка змушує вас їсти більше.
- Аніс: зменшує здуття живота.
- Коріандр: покращує обмін речовин, виводячи з крові токсини та важкі метали.
- Кропива: Стимулює лімфатичну систему, тобто покращує роботу нирок.
- Екцинацея: має м’який проносний ефект, завдяки якому ми працюємо краще і боремося із запорами.