Неділя, 6 лютого 2011 р
ДОНЕР КЕБАБ КРОК ЗА КРОКОМ
Додайте цибулю і знову подрібніть, і те саме з перцем.
Йогуртовий соус для шашлику:
4 столові ложки грецького йогурту
4 столові ложки майонезу
Дуже подрібнений часник і петрушка
Кминовий порошок
Порошок каррі
щіпка солі
Змішайте всі інгредієнти і залиште відпочивати в холодильнику.
Червоний соус шашлик:
400 гр подрібненого помідора
1 чайна ложка чорного меленого перцю
1 чайна ложка материнки
1/2 чайної ложки меленого кмину
1 чайна ложка цукру
2 чайні ложки солі
Олія
Для приготування перше, що ми збираємося, - це покласти в сковороду хороший струмінь олії і додати подрібнений помідор з сіллю і цукром.
Ми будемо варити на повільному вогні, поки помідор не буде повністю зваритися. Це приблизно 15 хвилин, але найкраще протестувати його, щоб переконатися, що він має те, що ми хочемо.
У цей момент ми додаємо спеції і варимо ще 5 хвилин. Якщо ми бачимо, що вона занадто густа, ми можемо додати трохи води, щоб освітлити її.
За цим рецептом я хочу взяти участь у конкурсі "Bocadillo Bloguero", який організував Борха з "Cocinando Webs"
- Баклажан та курячий мільфей - крок за кроком Cocina con Poco - поетапні рецепти приготування з
- Варення з груш - Крок за кроком Cocina con Poco - Покрокові рецепти приготування з фото
- Риба в папілотах Рецепти Харчування та кулінарія
- Абрикосовий зефір в домашніх умовах покрокові рецепти солодощів з фото та відео
- Харчові властивості кукурудзи - прості та прості рецепти домашнього приготування - домашнє приготування