Анка Репкова - молода успішна співачка та тренер з голосу. На додаток до своєї найбільшої пристрасті - співу з групою або в більш інтимній групі, вона керує власним хором, працює викладачем співу, а також проводить успішні семінари "Відкрий свій голос", що допомагає багатьом людям отримати сильну, міцну фірму, резонансний і впевнений голос і мова. Що розповіло нам її відношення до гастрономії, кулінарії та ресторанів у короткому інтерв’ю?.

співачки

Почнемо з класичного питання, яке ваше відношення до їжі? Яка їжа є вашою улюбленою або яку кухню ви, як правило, маєте?

Я не людожер задоволення, а потреби вижити. Я їм, коли я справді голодний. Крім того, отримання чогось між прийомами їжі для мене просто винятково. У той же час, однак, я повинен додати, що, хоча це не здається на перший погляд, коли я голодний, я можу багато їсти, щоб сидіти, порівняно з сильним чоловіком. Я дуже люблю бобові і люблю супи. Мені потрібен суп щодня. На сніданок я дуже любив різні каші з горіхами та фруктами.

Розкажіть, як у вас справи з кулінарією. Це для вас розслаблення чи необхідність? Що ви найбільше любите готувати?

Мені подобається готувати. Я працюю вдома більше днів тижня, тому готую і вдома. Коли я був поза центром і не поруч з улюбленим рестораном зі здоровою їжею, я готував кожен день. Тепер, коли я перебуваю у центрі, я волів би обідати надворі, щоб заощадити час. Однак якщо я готую, завжди трохи супу. Ви робите для мене дуже добре.

Ви пам’ятаєте свої кулінарні починання?

Мій ранній досвід - з дитинства, коли мені було близько 7 років. Я хотів здивувати маму, коли вона прийшла додому. На вечерю я смажив її скибочки сої і готував картопляне пюре. Вона була дуже здивована, бо я до того часу взагалі не готував, і цього теж ніхто мене не вчив. І, мабуть, це було смачно.:-) Потім мій кулінарний талант заснув на кілька років, і я це відкрив поступово, коли виїхав з дому. Однак мої нові починання з самого початку були досить кумедними, оскільки не все було смачно.

Оскільки, як ви говорите, ви віддаєте перевагу обіду в центрі, дайте нам підказку про кілька хороших ресторанів, куди ви любите ходити і де вам подобається.

Як вегетаріанець, я шукаю вегетаріанські чи веганські ресторани. Чудово, що у нас вже є кілька дуже хороших їдалень та ресторанів, що спеціалізуються на Братиславі. я йду до Веганський бар, Життя овочів, Талі, Гастроном, Вегеткий a Жива їжа і останнє, що я виявив Зелена усмішка. Зараз я регулярно ходив туди, оскільки навчив співу неподалік та проводив курси голосу. Всі ці ресторани пропонують здорову і дуже смачну їжу.

Ви як співак звертаєте увагу на те, що їсте чи п'єте перед співом? Як дієта впливає на ваші результати співу?

Я з’ясував, що мінеральна вода не приносить мені ніякої користі. Як правило, газовані напої не корисні для горла. Найкраще співати, коли я п’ю лише чисту воду або теплий чай з медом. Однак не зелений чи чорний, оскільки ці види чаю висушують голосові зв’язки, і тоді дуже важко співати. Спів можна порівняти зі спортивними показниками. Як і спортсмену, співакові для виступу потрібно багато енергії. Вони можуть поставити мені напр. картоплю або рис найкраще поєднувати з тушкованими або приготованими на грилі овочами. Перш ніж співати, я уникаю важкої їжі та горіхів. Цитрусові також не рекомендуються, оскільки вони скорочують голосові зв’язки. Однак такий чай з лимоном чудовий після співу.

Яка з ваших власних кухонь є вашою улюбленою? Ви звикнете дегустувати місцеві страви на святі?

Я люблю подорожувати і завжди скуштувати щось місцеве, типове для країни. В Англії у мене була риба і чіпси, тобто смажена риба з картоплею фрі, в Америці мене дуже приємно здивувала вегетаріанська версія їхнього гамбургера, де замість м’яса смажили помідори. Було дуже смачно. Я схаменувся в Італії. Я люблю їх макарони помодоро. В Іспанії мені особливо сподобалися їхні свіжі овочі та фрукти. У Туреччині я безпосередньо займався виробництвом їх солодкої фірми, а саме пахлави. Цікаво було спостерігати, як вони це готували. Але вона була для мене занадто милою. Я дуже хочу поїхати до Таїланду, Балі. Там я точно почуватимусь як у раю завдяки їх їжі.

Що привело вас до вегетаріанства? Як давно ви їсте так?

Потрібно сказати з самого початку, що я вегетаріанець з другої спроби. Я був нею вперше, коли пішов до консерваторії. На той час я був етичним вегетаріанцем. Я поважаю природу і тварин, а також людей. Однак приблизно через п’ять років я знову почав їсти м’ясо, бо відчував себе абсолютно голодним і відчував, що більше ні з чого не можу їсти. У той час я репетирував свій перший музичний "Волосся", і мені потрібно було багато сил, щоб впоратися з цим одночасно зі школою. Сьогодні я вже знаю, що спричинило мій голод. Тоді я насправді не був вегетаріанцем, а просто людиною, яка не їла м’яса. І в цьому різниця.

Вегетаріанець - це людина, яка свідомо підходить до дієти і піклується про харчову цінність своєї їжі. У шкільній їдальні вам не так багато на вибір. Або у вас є м’ясо, або булочки тощо. Ну, булочки не дають тобі багато їжі ... У мене тоді не було великого вибору, і оскільки я жив у школі з ранку до ночі, про приготування їжі не могло бути й мови. Вдруге я перестав їсти м’ясо після одного зі своїх духовних переживань під час медитації. Я припинив дегустацію з одного дня на другий, і до сьогоднішнього дня у мене навіть немає смаку. Звичайно, для мене це все ще питання етики. Я вже шість років нова вегетаріанка.

Ви співаєте на різноманітних приватних та публічних заходах, створюєте власні пісні і одночасно присвячуєте себе тренерству голосу. Серед ваших останніх досягнень - відео на вашу пісню Визнання. Які ваші плани на літо?

Влітку я вирішив присвятити себе новому створенню, доопрацюванню пісень, які я розробив, і зйомкам нового відеокліпу. Я також присвячую це власному розвитку. Я щойно повернувся з Нью-Йорка. Я відвідував уроки співу у тренерів з голосу, які навчали таких відомих зірок, як Мадонна, Стінг, Роберт Флак та музичні актори в Австралії, Лондоні та Нью-Йорку. Для мене це був великий досвід і честь вчитися на світових можливостях. У серпні я очолю групу, яка співатиме для публіки в Медичному саду, де ми будемо разом співати народні пісні, а наприкінці літа я підготував євангельський семінар із британською вчителькою Андреа Енсінас.

Дякуємо Анку за приємне інтерв’ю, а наприкінці пропонуємо вам демонстрацію її мистецтва в останньому відео на пісню Confession.