спорт

Він присутній в нашому тілі як у спокої, так і в нашій повсякденній діяльності. · Його можна вивести за допомогою сечі та поту · Лактат не викликає м’язової втоми, але викликає кислотність

11 листопада 2012 - 05: 02h

велика

Шляхи отримання енергії в організмі засновані на отриманні АТФ (аденозинтрифосфату), який поводиться як батарея, здатна накопичувати енергію для запуску будь-якого енергетичного обмінного процесу. Однак клітинний запас АТФ дуже мізерний, оскільки він може забезпечити енергією м’язові скорочення, які тривають 2-4 секунди, тому організм повинен постійно протистояти АТФ, якщо ви хочете продовжувати займатися фізичною активністю. Коли потреба в енергії перевищує запаси АТФ, організм починає виробляти АТФ із запасів вуглеводів, жиру та білка. Це робиться 3 способами:

-Фосфокреатин: зберігається в м’язах і є прямим шляхом для виробництва енергії. Він використовується в дуже інтенсивних та короткочасних заходах. Якщо зусилля зберігаються, слід використовувати інші метаболічні шляхи.

-Аеробний метаболізм: покладається на наявність кисню, щоб мати можливість використовувати вуглеводи через запаси глікогену в м’язах та глюкозу в крові, жири та білки.

-Анаеробний метаболізм: це отримання енергії без присутності кисню.

Ми зупинимося на останньому, щоб пояснити роль молочної кислоти. Починаючи з глюкози, утворюються 2 молекули піровиноградної кислоти та енергії (АТФ).

Піровиноградна кислота, завдяки ферментативній активності піруватдегідрогенази, замість того, щоб перетворитися на молочну кислоту, вступає в процес, який після декількох етапів, в якому виробляється набагато більше енергії (АТФ), закінчує цей метаболічний процес, виробляючи СО2 і Н2О.

У ситуації спокою або малої активності піровиноградна кислота без проблем метаболізується і виробляється енергія. Однак якщо діяльність дуже інтенсивна і, оскільки вона також супроводжується секрецією адреналіну, відбувається надлишкове виробництво згаданої піровиноградної кислоти, яку організм не в змозі переробити, виробляючи скупчення її, яка перетворюється на молочну кислоту.

Молочна кислота присутня в нашому організмі як у спокої, так і в повсякденній діяльності, хоча і на низькому рівні. Однак коли фізичне навантаження або активність збільшуються, велика кількість піровиноградної кислоти швидко виробляється, так що не все можна використовувати аеробно. Надлишок перетвориться на молочну кислоту. Оскільки варіації молочної кислоти також призводять до змін клітинного та загального РН, спричиняючи метаболічний ацидоз, організм запускає ряд систем та заходів для нейтралізації самої молочної кислоти та її наслідків.

нейтралізувати надлишок

1.-Молочна кислота виробляється переважно швидкими м’язовими волокнами, які значно активуються при досягненні високої інтенсивності роботи. Повільні м’язові волокна здатні метаболізувати частину виробленого лактату. Вони здатні перетворити його в піровиноградну кислоту, щоб стати джерелом аеробної енергії. Таким чином, використання молочної кислоти, що уловлюється при утворенні аеробної енергії, призводить до економії глюкози.

2.-Лактат досягає крові, будучи таким чином швидко розподіленим по всьому тілу. Кров має здатність нейтралізувати її.

3.-Клітини серцевого м’яза, які постійно використовують лактат для виробництва енергії. Вважається, що в ситуації спокою серце отримує від 10% до 20% своїх енергетичних витрат з лактату. У ситуації фізичних навантажень з високим рівнем лактату в крові та більшою серцевою роботою відсоток участі лактату в енергоутворенні зростає ще більше, з чим серце стає великим споживачем лактату.

Концентрація лактату та частота серцевих скорочень тісно пов’язані.

4.-Молочна кислота, що міститься в крові, крім того, що вона служить енергетичним паливом для повільних м'язових клітин, а також серцевих і навіть нервових клітин, поглинається печінкою і таким чином збільшує запаси глікогену печінки, який є відповідальний за підтримку рівня глюкози в крові під час фізичних вправ.

5. - Молочну кислоту можна вивести за допомогою сечі та поту.

Відповідь - так і ні, але здебільшого ні.

Коли в м’язах утворюється лактат, разом з лактатом утворюються надмірні іони водню. Якщо відбувається значне нарощування, м’язи стають дуже кислими. Ці іони водню викликають проблеми зі скороченням м’язів під час тренування.

Спортсмени описують відчуття "печіння" або "стискання" в м'язах, коли навантаження надзвичайні. Коли утворюється лактат, утворюється іон водню; коли лактат залишає клітину, іони водню залишають клітину з лактатом.

Тому лактат не є причиною м’язової втоми. Але це безпосередньо пов’язано з печією, яка, як вважають, є справжньою її причиною. Збільшення цього може поранити м’язові волокна. Таким чином, якщо іон водню залишає клітину, скорочується здатність м’язового волокна.

Інша поширена помилка полягає в тому, що молочна кислота є відходом. Раніше ми вже говорили про те, як молочна кислота є важливим джерелом палива для аеробних процесів і що велика її кількість перетворюється на глюкозу та глікоген для подальшого використання енергії. Це не відхід, але дуже важливо як будівельник енергії.

Якщо спортсмен добре тренується, його тіло швидко перемістить або транспортує лактат в інше місце і вирішить проблему дуже високого рівня лактату в м’язах.

Це означає, що коли спортсмен змагається на високому рівні, він зможе довше підтримувати високі зусилля, якщо їх організм швидко метаболізує лактат.