Опубліковано 29.01.2020 // 0 коментарів
Молоко, йогурт або сир є необхідними продуктами для підтримки збалансованого харчування. Після рясних різдвяних страв прийміть нові рішення на 2020 рік, такі як повернення до спортзалу та повернення форми. Чи знали ви, що включення принаймні трьох молочних продуктів на день разом із регулярною спортивною практикою може допомогти вам схуднути? Вживання молочних продуктів або достатнє надходження деяких поживних речовин, що містяться в молочних продуктах, таких як кальцій, дуже корисно для схуднення, оскільки допомагає ліполізу, завдяки чому жир легше спалюється. Тому вони не можуть бути відсутніми при гіпокалорійній дієті.
Помірний спорт, який регулярно практикується, і збалансоване харчування, яке не обходиться без молочних продуктів, є двома важливими факторами, які можуть допомогти схуднути, безсумнівно, однією з цілей, яку мільйони іспанців поставили на 2020 рік. ) за підтримки Європейського Союзу сприяє споживанню щонайменше трьох молочних продуктів на день (Generación Láctea) та нагадує про важливість не виключати ці продукти з раціону, незважаючи на помилкові переконання та фальшиві новини, які запрошують їх замінити іншими продуктами.
Чому молочні союзники для спорту? Під час фізичних навантажень зазвичай спостерігається більша втрата рідини, тому регідратація дуже важлива. І саме в тому, що молоко складається на 90% з води, і має білки та жири, що повільно перетравлюються, що дозволяють поглинати воду та електроліти постійно з часом. Так само сироватка йогурту є джерелом корисних білків для спортсменів. Щоб скористатися ними, просто струсіть йогурт перед тим, як відкрити його, або перемішайте його чайною ложкою, без необхідності вдаватися до альтернативних синтетичних продуктів високої ціни.
Крім того, молочні продукти можуть бути чудовою підмогою для підтримки фізичної форми. У дієті, спрямованій на схуднення, важлива наявність молочних продуктів, оскільки при невеликій кількості калорій вони забезпечують багато поживних речовин. Вживання достатньої кількості деяких поживних речовин, таких як кальцій, що міститься в молочних продуктах, дуже корисно для схуднення.
Іноді поширюються помилкові повідомлення, в тому числі про те, що споживання молочних продуктів є надмірним, але національні та міжнародні організації встановлюють керівні принципи у харчуванні та харчуванні, які рекомендують приймати в середньому від 2 до 4 порцій молочних продуктів. За групами населення рекомендується 2-3 порції на день дітям та дорослим та 3-4 в групах з додатковими потребами, наприклад, підліткам, вагітним або годуючим жінкам, людям похилого віку або спортсменам, вказує професор кафедри харчування та лікар фармації з Мадридський університет Комплутенсе, Роза Марія Ортега, в свою чергу член Наукового комітету Європейської програми сприяння споживанню молочних продуктів, започаткованої INLAC та ЄС.
Під раціоном - уточнює Ортега - розуміється кількість продукту, що дозволяє отримувати 250 мг кальцію: склянка молока на 200 мл, йогурт 180 г або сир 30-60 г, залежно від того, вилікуваний він чи свіжий. "Однак поточне споживання молочних продуктів менше, ніж рекомендується, у більш ніж половини населення, тому ситуація не є оптимальною, але може бути покращена", - додав він. Лікар заперечує голоси, які наполягають на тому, що споживання цих продуктів є непотрібним або що їх можна замінити іншими альтернативами. І це вказує на те, що молочні продукти збалансовано забезпечують необхідні поживні речовини, особливо вуглеводи, вітаміни, білки та мінерали, "так що дотримання рекомендованого споживання цих поживних речовин є складним, коли споживання молочних продуктів обмежено".
Експерт визнає, що існують і інші продукти, які забезпечують кальцій, але з молочних продуктів найпростіше засвоювати та використовувати. «Щоб покрити рекомендований прийом кальцію, у звичайній дієті досить легко протягом дня приймати склянку молока, 1-2 йогурти та трохи сиру. Крім того, набагато складніше взяти в якості альтернативи 25 г насіння кунжуту плюс 250 г мангольду і 175 г нуту (щодня) ». "Споживання калорій, пов'язане із споживанням деяких продуктів (бобових, горіхів, консервованих сардин ...), було б досить високим, щоб досягти споживання кальцію, подібного за кількістю, але завжди складніше у використанні, ніж з молочних продуктів", підкреслює професор в галузі харчування.
Щодо розповсюдженої серед споживачів думки, що молочні продукти - це продукти, багаті жиром, споживання яких сприяє серцево-судинному ризику або збільшенню ваги, Ортега приходить до висновку, що ці міркування помилкові. «Хоча деякі сири мають більший вміст жиру (і їх слід їсти з більшою мірою), наприклад, молоко містить 3,5 г/100 г жиру, менший вміст, ніж у багатьох інших продуктах, але для напівжирного молока також доступні напівжирні продукти і знежирені, які не існують як альтернативи споживання для інших продуктів, тому вміст жиру в молочних продуктах не високий, і ви також можете вибирати продукти з меншою кількістю жиру або без нього.
Generación Láctea, кампанія, яка фінансується за рахунок коштів громади, поширює серед іспанського населення, що молочні продукти, крім смачних, є продуктами, розташованими в основі харчової піраміди. У цьому контексті Generación Láctea стала офіційним постачальником Mini Cup Mini Endesa завдяки домовленості, досягнутій між ACB та INLAC, про підтримку молодих талантів та пропаганду здорових звичок та спорту.