• Кожна четверта дівчинка та кожен третій хлопчик мають надлишкову вагу або ожиріння.
  • Для боротьби з ожирінням необхідний хороший сніданок.
  • Три основні мінерали в підлітковому віці: кальцій, залізо та цинк.
  • Ми розглядаємо, яких продуктів не повинно бракувати в раціоні підлітка.

люди

Як їсти, так само важливо, як і що і скільки їсти. Наприклад, кількість разів, які ми їмо протягом дня, впливає на вплив цих продуктів на організм. Іспанські вчені щойно це показали молоді люди, які харчуються більше чотирьох разів на день, худіші.

Вчені з Інституту науки і технологій харчування та харчування (ICTAN), Вищої ради з наукових досліджень (CSIC), запевняють, що деякі здорові звички, такі як їжа чотири рази на день або з відповідною швидкістю мають меншу кількість жиру в організмі, незалежно від виду спорту, яким вони займаються.

Метою його дослідження було з'ясувати, що саме таке вплив на ожиріння дієтичних звичок. Для цього вони виміряли рівень жиру та фізичну активність у загальній складності 1977 підлітків (1017 дівчат) у віці від 13 до 18 років. Лише 18,5% хлопців не займалися жодним видом спорту, порівняно з 48,5% дівчат.

Вони помітили, що хлопчики більше міряли і важили, крім того, що мали більшу окружність талії їжте швидше під час їжі. Однак накопиченого жиру в них було менше.

корисний вплив, ніж споживання щоденного сніданку впливає на ожиріння, що може бути особливо актуальним у підлітків чоловічої статі, які не займаються фізичними навантаженнями, оскільки ті, хто пропустив цей прийом їжі, мають найвищі показники жиру в організмі.

"З отриманими результатами було показано, що кожна четверта дівчинка і кожен третій іспанський хлопчик страждають від надмірної ваги або ожиріння", - каже лікар Соня Гомес Мартінес, науковий співробітник відділу метаболізму та харчування ICTAN та автор праці, яка видає Journal of Adolescent Health.

Що повинен їсти підліток

Статеве дозрівання та збільшення зросту та ваги є характеристиками, що позначають харчові потреби підлітків, які на цьому етапі збільшуються приблизно 20% зросту дорослої людини та 50% м’язової та кісткової маси. Ці процеси вимагають великої кількості енергії та поживних речовин.

У підлітковому віці є три мінерали, які особливо важливі і повинні бути присутніми в раціоні: кальцій, залізо і цинк. Хоча кальцій необхідний для росту кісткової маси, залізо бере участь у розвитку тканин крові (еритроцитів) та м’язової тканини, а цинк - у розвитку кісткової та м’язової маси.

Тому серед щоденних рекомендацій для годування підлітків це:

  • Випийте три-чотири склянки молока або йогурту, щоб забезпечити кальцій, вітамін D та рибофлавін.
  • П’ять і більше порцій фруктів або овочів.
  • Дві порції нежирної білкової їжі.
  • Шість-одинадцять порцій круп, макаронних виробів, рису та картоплі.
  • Невелика кількість продуктів з високим вмістом жиру та цукру.

Відповідно до критеріїв Більше інформації