схуднуть

Овочі містять багато важливих для організму вітамінів і мінералів.

Ви починаєте долати весняну втому? Поповніть свіжими вітамінами.

Миска свіжих весняних овочів доповнить вас вітамінами, мінералами та ферментами, які зміцнять і позбавлять вас від втоми. Включайте його у своє меню щодня.

Зелений для енергії

Листові салати виглядають тендітними і можуть здатися несуттєвою у харчуванні частиною раціону, але все навпаки. Всі вони містять багато вітамінів А і К, які важливі для побудови кісток. Дослідники з університету Тафтса в Бостоні виявили, що низьке споживання вітаміну К, особливо у жінок, спричиняє низьку мінералізацію кісток. Одна порція - 250 мл - нарізаного цикорію дасть вам 120 відсотків добової потреби у вітаміні К, шпинату до 170 відсотків.

Шведські дослідження виявили ще одну властивість шпинату, яке ви особливо оціните, займаючись спортом. Він зміцнює м’язи і швидше їх відновлює після фізичних навантажень. Британські дослідники виявили великий ефект зеленого листя у профілактиці раку молочної залози.
Листя салату містять багато фолієвої кислоти, яка захищає від інфаркт, і магній, дефіцит якого проявляється втомою, нервозністю та судомами. Хронічний дефіцит магнію може призвести до розвитку діабету 2 типу.

(Не) звичайна цибуля

  1. Він знижує рівень холестерину та артеріального тиску, очищає судини, захищає серце.
  2. Він зміцнює кістки, оскільки містить багато вітамінів С і К.
  3. Він стимулює діяльність органів дихання, знищує бактерії та віруси.
  4. Vňať наповнений каротиноїдами та вітаміном А, які захищають зір.
  5. Сполуки сірки зменшують ризик розвитку раку товстої кишки.
  6. Полегшує проблеми з травленням, знижує рівень цукру в крові.
  7. Зменшує стрес і втому, покращує кровообіг, захищає від запалення.

Редька для схуднення

Якщо після зими вам важко, хрустіть редьку. Він містить багато цінних речовин, таких як кальцій, фосфор, залізо, сірка, марганець і калій, вітаміни групи В і С. Редис містить ефірні олії сірки, які позбавляють вас від шкідливих бактерій шлунку та кишечника. Гострий смак викликають гірчичні олії, які допомагають при застуді та респіраторних захворюваннях. Молоді листочки такі ж смачні та цінні, тому не викидайте їх, а подрібніть на салат.
Ріпа - це велика кругла біла редька, яка має солодший і м’якший здобний смак і не пече. Він містить стерини, які є хорошою профілактикою артеріосклероз.

Соковита глибина

Молода кольрабі містить чудове поєднання вітамінів групи В, С та Е, мінералів та рідкісних фітохімічних речовин, а також інших глибин. Інозитол попереджає розвиток склерозу, селен захищає від вільних радикалів, сірка вбиває бактерії, біотин живить шкіру, оздоровлює волосся та нігті. Вживання в їжу однієї кольрабі щодня, наприклад, на десять або оловрант, допоможе вам краще сконцентруватися на роботі, покращить настрій та зніме накопичений стрес.
Наріжте його тонкими скибочками і подрібніть, натріть на тертці, додайте до салатів або протушкуйте з невеликою кількістю оливкової олії і подавайте як гарнір до скибочок курки.