У підлітка розвинулась харчова оптична нейропатія через неправильне харчування

Мадрид | 04 · 09 · 19 | 12:58

сліпий

Поділіться статтею

Підліток базував свій раціон на смаженій та обробленій картоплі. Shutterstock

Неправильне харчування протягом багатьох років основні поживні речовини для тіла може спричинити сліпоту, згідно з доповіддю, опублікованою в медичному журналі "Annals of Internal Medicine", де автори вказують на розвиток харчової оптичної нейропатії у підлітка, який роками погано харчується, заснований в основному на Картопля фрі, білий хліб, оброблена шинка та хот-доги.

Повідомляється, що проблеми із зором, які спричинили йому сліпоту, є незрозумілими та незалежними від нього Індекс маси тіла (ІМТ). Харчова невропатія зорового нерва - це дисфункція зорового нерва, яка зазвичай спричиняється порушенням всмоктування, наркотиками або неправильним харчуванням у поєднанні з алкоголізмом або курінням. У розвинених країнах це рідко. Стан потенційно оборотний, якщо заразитися рано. Але якщо його не лікувати, це призводить до постійної сліпоти.

Дослідники нагадують, що ризики для погіршення здоров’я серцево-судинної системи, ожиріння та раку, пов’язані з вживанням “нездорової” їжі, добре відомі, але неправильне харчування також може назавжди пошкодити нервова система, особливо зору.

Пацієнт вперше відвідав свого сімейного лікаря зі скаргами на втому, коли йому було 14 років, повідомляють лікарі Брістольської очної лікарні в Брістолі (Великобританія), які повідомили про випадок. У своїх клінічних звітах пацієнт був позначений як "прискіпливий" з їжею, у хлопчика був нормальний ІМТ і він не приймав ліків. Тести показали макроцитарну анемію та низький рівень вітаміну В12, які лікували ін’єкціями вітаміну В12 та дієтичні рекомендації.

До 15 років у пацієнта розвинулися сенсоневральні втрати слуху та симптоми зору, але жодної причини виявлено не було. У 17 років зір пацієнта поступово погіршувався до сліпоти.

Не спостерігаючи явних фізичних проблем, лікарі дослідили харчування пацієнта та виявили дефіцит вітаміну В12, низький вміст міді та селену, високий рівень цинку та помітно знижений вітамін D і мінеральної щільності кісток.

Очевидно, ці недоліки були мотивовані роками погане харчування. Пацієнт зізнався, що ще з початкової школи він уникав їжі з певною текстурою і їв лише чіпси, "принглі", білий хліб, скибочки обробленої шинки та ковбаси. На момент діагностування його стану у пацієнта вже були постійні проблеми із зором.