виходячи з того, яку шкоду завдає зубам

Іноді, під час сніданку, ви сумніваєтесь. Ви не знаєте, що пити, але не хвилюйтеся. У нас є плюси і мінуси кожного з них, щоб ви могли ретельно вибирати

Якщо ви належите до таких він проводить день, п'ючи все, крім води, або якщо ви один з тих, хто супроводжує всі страви рідкими закусками, це вас зацікавить. Чому? Тому що найбезпечніше, що те, що ти п’єш, - це молоко та апельсиновий сік. В Іспанії зазвичай починають день із споживання цієї молочної їжі (з кави, цукру, какао.) Та/або цього фруктового напою.

молоко

Іноді нас змушують вибирати, або ми просто не знаємо, який варіант є правильним. Але давайте виходити з сумнівів. Ми збираємо плюси і мінуси кожного напою, щоб ми мали всю інформацію і щоб ми могли вибрати.

помаранчевий сік?

♦ Плюси:

Як і молоко, апельсиновий сік збагачений вітаміном D. Одна чашка, до речі, забезпечує нам рекомендовану добову кількість вітаміну С.

♦ мінуси:

Нещодавно дослідження, опубліковане в "Діабет та ендокринологія", запевнило, що часте вживання соку може сприяти появі таких захворювань, як діабет 2 типу, серцево-судинні проблеми та ожиріння, оскільки це призводить до того, що рівень цукру в крові зростає на рівні, подібному до інших солодких напоїв. Дорослі споживають a На 13% більше цукру ніж слід, тоді як відсоток у дітей зростає до 40%.

І молоко, і апельсиновий сік збагачені вітаміном D і C

З цієї причини велика кількість експертів нагадала ЗМІ про проблеми, пов'язані зі споживанням соків, і які в багатьох випадках ховаються за доброю репутацією напою. Більшість батьків вважають, що хоча солодкі безалкогольні напої не приносять користі, соки забезпечують важливі поживні речовини, але, як зазначається в дослідженні, 250 мл апельсинового соку містить еквівалент сім ложок цукру, це 115 калорій, в той час як банка з кока-колою на 33 сантилітри містить 139 калорій.

Крім того, занадто багато апельсинового соку може серйозно пошкодити зубну емаль. Нещодавнє дослідження Янфен Рен, Доцент Інституту здоров'я порожнини рота Рочестера Істмана виявив, що цей напій зменшує твердість зубної емалі на 84% у людей, які пили його щодня протягом тижня, пише "Профілактика". Інші фруктові соки можуть мати подібний ефект. "Ми вибрали помаранчевий, оскільки він є найбільш популярним. Але більшість з них мають рН нижче 4 (що є дуже кислим), щоб уникнути розмноження бактерій". Ще гірше енергетичні напої та газовані напої, які часто мають рівень рН 2,6 (чим нижчий рН, тим кислотніша речовина).

Молоко?

♦ Плюси:

Склянка молока дає нам 20% добової потреби в білках і третина рекомендованого споживання кальцію, мінерал, який наше тіло не виробляє. Завдяки дієті він потрапляє в наш організм, тому постійний прийом продуктів, багатих кальцієм, важливий для здоров’я скелета та профілактики захворювань. Крім того, недавнє дослідження показало, що люди, які приймають його вранці, рідше переїдають в обід, частково через ситу властивість білка і той факт, що кальцій допомагає регулювати гормони, які вони контролюють.

♦ мінуси:

Якщо це не знежирене молоко, воно буде містити насичені жири, що може збільшити ризик серцево-судинних захворювань та сприяти розвитку захворювань, пов’язаних з ожирінням, таких як діабет.

'Збережи молоко': помилкові міфи, які ми чули про молоко

Який краще?

Без сумніву, і на думку експертів, молоко. "Це краще для ваших зубів, оскільки в ньому більше кальцію та відновлює зубну емаль"говорить Янфен Рен. Найкраще, за словами експерта, з тих пір є органічним містить на 75% більше антиоксиданту бета-каротин, 50% більше вітаміну Е (потужного антиоксиданту, який підтримує імунну систему та може боротися з деякими видами раку та серцевих захворювань) та у два-три рази більше антиоксидантів лютеїну та зеаксантину, необхідних для збереження здоров’я очей.

Апельсиновий сік може серйозно пошкодити зубну емаль, зменшивши її твердість на 84% у людей, які вживають її щодня

Будьте обережні, це не означає, що вам доведеться повністю відмовитися від фруктових соків. Однак Рен рекомендує краще їсти цілі фрукти. "Якщо ви питимете занадто довго, він буде залишатися в контакті з вашими зубами занадто довго і, швидше за все, матиме на них ерозійний ефект". Ось чому апельсин краще їсти, ніж пити його сік. "Ви отримуєте всі харчові переваги без будь-яких корозійних ефектів".

Остання порада Рен: полоскати рот водою після вживання фруктового соку, Але не чистіть щіткою "Якщо ви миєтеся відразу, ви пошкодите шар емалі." Найкраще почекати принаймні 30 хвилин перед чищенням, щоб слина знову затверділа.