Д-р Пальне Сохар та д-р Янош Домокі: Система електронних чисел харчових добавок Харчові добавки в порядку E-номера E-номер Назва добавки 100 Куркумін (i) Куркумін (ii) Куркума 101 Рибофлавіни (i) Рибофлавін (ii ) Рибофлавін5 'фосфат 102 Тартразин 104 Хіноліновий жовтий 110 Оранжевий S, Гельборанж S 120 Кармінова кислота, карміни 122 Азорубін 123 Амарант 124 Нейкоцин, Понсо 4R 127 Еритрозин 128 Червоний 2G, Червоний 2G 129 Алюра червоний AC 131 Патент синій V 132 Індигокармін 133 Блискучий синій FCF 140 Хлорофіл та хлор (i) Хлорофіл (ii) Хлорофіліни 141 Хлорофіл та хлорофілін мідні комплекси (i) Хлорофіл мідні комплекси (ii) Хлорофіл мідні комплекси 142 Green S, Green S 150a Карамель проста 150b Карамель сульфіт 150c Карамельний карбонат Nitrogen B FK 155 Brown HT, Brown HT 160a Каротини (i) Змішані каротини (ii) Бета-каротин 160b Аннато, біксин, норбіксин 160c Екстракт перцю, капсантин, капсула орубін 160d Лікопін 160e Бетаапо8'каротина 160f Бетаапо8'каротинова кислота етиловий ефір 161b Лютеїн Технологічна (и) функція (и)

електронного