Багато людей з різних причин вирішують залишити молочні продукти. Є ті, хто може його зберегти, а є ті, хто зазнає невдачі, оскільки вони не можуть правильно вирішити заміну молока. Наша стаття допомагає нам у цьому, ми додаємо до неї ідеї.

молочних

Чому багато людей перестають вживати молоко та молочні продукти тваринного походження?

  • через алергію на молочний білок,
  • через лактозу, тобто чутливість до лактози - алергія та непереносимість не однакові,
  • вони не почуваються добре внаслідок споживання молочних продуктів, і хоча немає алергічної алергії чи чутливості, молочні продукти все ще негативно впливають на молочні продукти тваринного походження. Це зазначено, наприклад, у вимірюванні лактози та глютену у Методичному харчовому тесті.,
  • веганський спосіб життя або ово-вегетаріанський спосіб життя. (Ово-вегетаріанець їсть лише яйця, а не інші продукти тваринного походження.),
  • через палеолітичну їжу - яка забороняє споживання молочних продуктів.

Замінники молока та вміст поживних речовин у них у «кружці» - що вибрати замість рідкого молока?

Поширеною альтернативою є соєве молоко: прибл. 110 ккал, 5 г жиру, 7 г білка, 8 г СН (скорочення від вуглеводів.) Однак ми не дуже рекомендуємо це, хоча все, що є з сої, є загальним серед немолочних споживачів, багато чого хорошого не можна сказати про перероблене соєві продукти. У нашій попередній статті ТУТ ми писали про це.

Рисове молоко також стає все більш поширеним: 120 ккал, 2,5 г жиру, 1 г білка, 23 г СН - рекомендується вживати більше типів вуглеводів і зараховувати його як вуглеводну одиницю!

Вівсяне молоко: 130 ккал, 2,5 г жиру, 4 г білка, 24 г СН - це також стосується рисового молока.

Мигдальне молоко: 60 ккал, 2,5 г жиру, 1 г білка, 8 г СН - так само, як насіння та насіння молока вважаються жировими одиницями, вони більш ідеальні для білків, звичайно, доповнені деяким білковим порошком!

Кокосове молоко: 80 ккал, 5 г жиру, 0 г білка, 7 г СН - те саме можна сказати про мигдальне молоко.

Молочні замінники - йогурти

Серед нормальних молочних продуктів йогурти можуть сильно відрізнятися за станом здоров’я та дієти. Живі йогурти - хороші пробіотики, а грецький йогурт - джерело білка та жиру. На відміну від них, цукати, кольорові тощо. фруктові йогурти також особливо нездорові та жирні. Очевидно, що кожен, хто не може споживати або хоче їсти молочний продукт, не втішається грецьким йогуртом - тут у них є найкращі альтернативи з інформацією про поживні речовини. Відтепер соєві продукти не будуть застосовуватися через вищезазначене. Опишіть середні харчові значення коробки.

Кокосовий йогурт - він також доступний у різних органічних магазинах Угорщини у живій флорі: 180 ккал, 14 г жиру, 1 г білка, 12 г CH

Мигдальний йогурт: 128 ккал, 7 г жиру, 3 г білка, 14 г СН

Заміна сиру

Для цього доступні веганські сири. Їх не рекомендували б давно, оскільки повідомлялося про практично затверділий маргарин з усіма його шкідливими інгредієнтами. Але на щастя за останні роки ця сфера також розвинулася, і безглютеновий веганський сир, виготовлений з кокосової олії та натуральних інгредієнтів, також доступний у різних органічних, натуральних та оздоровчих магазинах у різноманітних ароматах.

Харчові цінності на 100 грам класичного веганського сиру зі смаком моцарели: 245 ккал, 23 г жиру, 0 г білка, 20 г CH.

Харчова інформація на 100 грам безмолочних вершків та загусників

Вівсянка: 120-150 ккал, 9-13 г жиру, 1 г білка, 6-8 г СН

Рисові вершки: 160-180 ккал, 7-9 г жиру, 1-2 г білка, 25 г СН

Кокосові вершки: 370 ккал, 38 г жиру, 0 г білка, 0 г СН

Багато продуктів можна зробити вдома, за винятком сиру, хоча в Інтернеті існує чимала кількість рецептів сиру на основі насіння. Шукаючи в магазині продукти, що замінюють молоко, завжди звертайте увагу на доданий цукор і підраховуйте відповідно до свого типу.!

Ми також завжди звертаємо увагу на належну заміну молока та молочних продуктів у стравах Metodic Food, оскільки вони не мають тваринного походження в нашій їжі, а також не містять глютену інгредієнтів, цукру та штучних добавок. Вибирайте дієтичні страви та меню Metodic кожного буднього дня! Ви можете отримати доступ до доступного на даний момент меню ТУТ.