- Вступ
- Журнал
- Моє здоров’я
- Я виглядаю приголомшливо
- Здоров’я на тарілці
- Здорова їжа
- Чаї для здоров'я
- Спеції як ліки
- Лікарські трави
- Масла для здоров'я
- Горіхи та насіння
- Фрукти для здоров'я
- Продукти бджільництва
- Здорова їжа
- Овочі
- А як щодо болю
- Детокс
- Столи
- Енергія. Значення
- Глікемічний індекс
- Споживання калорій
- Частота пульсу
- Розрахунки
- Індекс ІМТ
- Ідеальна вага
- Вип. обмін речовин
- Індекс Whr
Тут є морепродукти - краб, креветки, кальмари та омари!
Морепродукти чи морепродукти, що насправді приховано під цією назвою? Яке смачне море пропонує нам море, який вплив на здоров’я мають ці морепродукти, що саме вони містять і як їх можна приготувати. Розширте свій кулінарний кругозір і спробуйте щось нове!
Про морепродукти
Морепродукти або морепродукти - це термін, що включає багато здорових та смачних тварин (страви). Можливо, ви вже спробували дещо, принаймні у відпустці, а може і ні, але їх споживання однозначно того варте!
Морепродукти наповнені білками, корисними жирами, але також містять мінімум вуглеводів і меншу калорійність, тому ви можете споживати морепродукти, навіть коли худнете (див. Нижче). Позитивний ефект морепродуктів безцінний! Коли з’явиться можливість, обов’язково споживайте морепродукти ...
Які речовини містяться в морепродуктах?
Морепродукти насичені не тільки «хорошими» жирами та білками, але й іншими активними речовинами, які потрібні нашому здоров’ю.
Харчова цінність - варені омари - омари (100 г)
КДж - 399 Ккал - 95 Білок - 22 г Вуглеводи - 1,5 г.
Жир - 1 г Клітковина - 0,1 г Вода - 75 г.
Омар - омар містить мінерали - 100 г.
| Калій | 360 мг | Залізо | 0,55 мг |
| Фосфор | 175 мг | Цинк | 3,1 мг |
| Магній | 34 мг | Натрію | 384 мг |
| Кальцій | 68 мг | Селен | 44 мкг |
| Мідь | 2,3 мг | Марганець | 0,15 мг |
| Омега 3 кислоти | 89 мг | Омега 6 кислоти | 7 мг |
Омари - омар містить вітаміни - 100 г.
| Вітамін А | 90 МО | Вітамін Е | 1,5 мг |
| Вітамін В2 | 0,1 мг | Вітамін К | 0,2 мкг |
| Вітамін В3 | 1,3 мг | Пантотенова кислота | 0,5 мг |
| Вітамін В6 | 0,15 мг | Фолієва кислота | 13 мкг |
| Вітамін В12 | 4 мкг | Холін | 82 мг |
Харчова цінність - варені креветки (100 г)
КДж - 420 Ккал - 100 Білок - 20 г Вуглеводи - 0 г.
Жир - 1 г Клітковина - 0 г Вода - 79 г.
Креветки містять мінерали - 100 г.
| Калій | 180 мг | Залізо | 2,8 мг |
| Фосфор | 135 мг | Цинк | 1,7 мг |
| Магній | 31 мг | Натрію | 220 мг |
| Кальцій | 40 мг | Селен | 41 мкг |
| Мідь | 0,15 мг | Омега 6 кислоти | 19 мг |
| Омега 3 кислоти | 345 мг |
Креветки містять вітаміни - 100 г.
| Вітамін А | 229 МО | Вітамін С | 2,5 мг |
| Вітамін В3 | 2,8 мг | Вітамін Е | 1,8 мг |
| Вітамін В6 | 0,13 мг | Пантотенова кислота | 0,45 мг |
| Вітамін В12 | 2 мкг | Фолієва кислота | 5 мкг |
Харчова цінність - варений краб (100 г)
КДж - 491,4 Ккал - 117 Білок - 24 г Вуглеводи - 0 г.
Жир - 1,8 г Клітковина - 0 г Вода - 73 г.
Краб містить мінерали - 100 г.
| Калій | 204 мг | Залізо | 3 мг |
| Фосфор | 131 мг | Цинк | 3,9 мг |
| Магній | 66 мг | Натрію | 698 мг |
| Кальцій | 37 мг | Селен | 47 мкг |
| Мідь | 0,8 мг | Омега 6 кислоти | 10 мг |
| Омега 3 кислоти | 495 мг |
Краб містить вітаміни - 100 г.
| Вітамін А | 180 МО | Вітамін В12 | 12 мкг |
| Вітамін В1 | 0,12 мг | Вітамін С | 9 мг |
| Вітамін В2 | 0,3 мг | Пантотенова кислота | 0,7 мг |
| Вітамін В3 | 3,4 мг | Фолієва кислота | 45 мкг |
| Вітамін В6 | 0,3 мг |
Харчова цінність - варені кальмари (100 г)
КДж - 709,8 Ккал - 169 Білок - 30 г Вуглеводи - 4,5 г.
Жир - 2,4 г Клітковина - 0 г Вода - 62 г.
Восьминіг містить мінерали - 100 г.
| Калій | 620 мг | Залізо | 11 мг |
| Фосфор | 269 мг | Цинк | 3,1 мг |
| Магній | 63 мг | Натрію | 466 мг |
| Кальцій | 110 мг | Селен | 92 мкг |
| Мідь | 0,65 мг | Омега 6 кислоти | 21 мг |
| Омега 3 кислоти | 330 мг |
Восьминіг містить вітаміни - 100 г.
| Вітамін А | 308 МО | Вітамін С | 9 мг |
| Вітамін В1 | 0,13 мг | Вітамін Е | 2 мг |
| Вітамін В2 | 0,2 мг | Вітамін К | 0,2 мкг |
| Вітамін В3 | 4 мг | Пантотенова кислота | 1,1 мг |
| Вітамін В6 | 0,8 мг | Фолієва кислота | 26 мкг |
| Вітамін В12 | 39 мкг | Холін | 85 мг |
Вплив морепродуктів на наше здоров’я
Правильно приготовані морепродукти впливають на наше здоров’я, тому, безумовно, варто їсти…
- Підтримка захисту клітин та здоров'я
- Вони покращують якість та загоєння шкіри
- Вони забезпечують хороший стан нігтів, волосся та шкіри голови
- Вони покращують функцію щитовидної залози
- Вони знижують високий рівень холестерину, регулюють рівень жиру в організмі
- Профілактика серцево-судинних захворювань
- Поліпшити стан серця і судин (також прохідність)
- Позитивний вплив на нервову систему (зняття стресу, поліпшення сну)
- Вони забезпечують кращу концентрацію та роботу мозку
- Вони покращують стан та формування кісткової та суглобової тканини
Чи підходять морепродукти для схуднення чи, швидше, ні.
Морепродукти не відрізняються високою калорійністю, повною кількістю білка, корисних жирів і низьким вмістом вуглеводів. Морепродукти, морепродукти, безумовно, є повноцінною повноцінною їжею при схудненні, яку ви можете приготувати різними смачними та корисними способами. Дайте своєму тілу білок з потрібними жирами, і ви будете вражені тим, наскільки гладко він йде.
Найпоширеніші види морепродуктів
Гребінці - Гребінці живуть у холодних водах Атлантики. Гребінці мають розмір від 10 до 25 сантиметрів. Розмір гребінця залежить від виду, їх близько 300. Вони полюють з кулінарною метою. Гребінець має прекрасну мідію, в якій він ховає смачне м’ясо.
Восьминіг - Восьминіг - один з найбільших видів безхребетних. Це ще не все, крім того, восьминіг ще й розумна тварина. Існує багато видів восьминогів, а найбільші з них можуть мати довжину 5 метрів. Восьминога можна приготувати різними смачними способами.
Креветки - чи не найвідоміший подарунок моря. Цей маленький ракоподібний - улюблений делікатес багатьох кухонь. Виловлюється з теплих вод, але його також розводять штучно в спеціальних ставках. Креветки продаються менше, але вони можуть виростати в довжину до 20 см. Ви можете придбати креветки консервовані, заморожені, свіжі очищені, але також неочищені.
Омари - Омари також живуть у холодній атлантичній воді, звідки їх відразу транспортують літаками до місця призначення (країни), звідки продають свіжими. Омари, що продаються в нашій країні, можуть важити 0,5 - 3 кілограми, але зазвичай вони важать 5 кілограмів і виростають в довжину до 60 сантиметрів. Омара готують із зав'язаними кігтями, оскільки він має в них велику силу.
Каламарі - кальмари характерні для щупалець, які також споживаються. Кальмари виростають в довжину близько півметра і найчастіше важать 1-2 кілограми. Кальмари мають білу м’яку м’якоть і тому популярні. Кальмари можна варити, смажити на грилі, запікати,
Краб - краби найчастіше їдять коричневого або червоно-оранжевого кольору. В основному це німецький краб (коричневий) та камчатський краб, обидва види виростають до розміру приблизно 20 см (ширина). За вагою цих крабів купують приблизно за 1-2 кілограми, але вони можуть досягати і 5 кілограмів. Краба найчастіше готують як омара, варять у окропі з зав'язаними кігтями.
Устриці - устриці - це відбірний делікатес з морепродуктів! Зокрема, ці морепродукти вирощують штучно в теплих водах, вони вибагливіші до умов, ніж інші морські види. Устриці зазвичай виростають до розміру 5 - 10 см, але вони також можуть виростати до розміру більше 20 см. Будьте обережні, купуючи устриці, оболонка повинна бути закритою. Однак приготування устриць - справа «професійна», оскільки для розкриття устриць потрібен спеціальний ніж.
Смачні рецепти морепродуктів, смачний!
Оновіть свої кулінарні навички за допомогою цих нових продуктів та рецептів! За допомогою цих рецептів ви бачите за всіх!
Легкий салат з креветок з крабовими паличками - рецепт
Цей салат сподобається всім, він легкий, але в той же час повноцінний прийом їжі на обід або вечерю. Ті, хто займається спортом, також оцінять вищий коефіцієнт білка.
Тобі потрібно: 100 г очищених креветок, 1 тк оливкової олії, 100 г крабових паличок, 100 г твердого сиру, 250 г білого йогурту, 0,5 тк гірчиці (діжонський або повножирний), морська сіль, чорний мелений перець, кілька крапель соєвого соусу, 1 варене яйце і 1 більша варена картопля.
Обсмажити очищені креветки на оливковій олії. Розпакуйте крабові палички, наріжте кубиками і залийте окропом, дайте їм постояти не менше 5 хвилин, пом’якшіть, а потім вийміть (налийте). Потім очистіть варене яйце і картоплю, наріжте невеликими шматочками і покладіть в миску. Смажені креветки залиште в стороні. Додайте до яйця і картоплі крабові палички, білий йогурт, нарізаний кубиками твердий сир, гірчицю, сіль, чорний мелений перець, соєвий соус і добре перемішайте. Покладіть смажені креветки на змішаний салат і все готово. Цей салат хороший теплий, але також холодний.
Рецепт відварених кальмарів з картоплею
Ця їжа точно пестить вашу душу, це відносно швидка, легка і корисна їжа. Спробуйте кальмари з картоплею на обід або вечерю.
Тобі потрібно: восьминіг (коли є менші шматочки), картопля, свіжий лук-цибуля, морська сіль, чорний мелений перець.
Процедура зовсім не складна, і кожен впорається. Давай зробимо це. Помийте кальмари і помістіть у велику каструлю з окропом (без солі). Добре купувати і готувати більше кальмарів, тому що вони будуть «стискатися» в окропі, вони зменшать їх обсяг. Готуйте восьминога 20-35 хвилин. Цього часу має бути достатньо, перевірте, щоб кальмари не кипіли, бо тоді він м’який і розпадається. Налийте приготовані кальмари, а потім наріжте на менші шматочки. Не забудьте видалити дзьоб і очі. Очищену картоплю наріжте будь-якою формою, варіть, а коли вона буде готова, обережно посоліть, приправте і покладіть зверху свіжий цибулю. Покладіть в тарілку відварену картоплю, нарізані кальмари і можете їсти.
Ви їли шашлик з кальмарів на грилі? Спробуйте рецепт.
Смажте кальмари на грилі. Якщо у вас їх ще не було, пора! Ця страва смачна і легка, спробуйте ...
Тобі потрібно: 500 г пачки кальмарів, 3 помідори, 2 червоних цибулини, 2 червоних і жовтих перцю, перець барбекю, чорний мелений перець, оливкова олія і 2 зубчики часнику.
Помиті помідори наріжте колесами, промитий перець наріжте більшими кубиками, щоб вони добре прилипали до голок, а також наріжте очищений цибулю колесами. Перемішуйте ці овочі по черзі на голках-грилях: кільце кальмарів, цибуля, помідор, перець і так далі, поки не з’явиться їжа. Потім обдайте ці готові голки оливковою олією подрібненим часником, посипте грилем і чорним перцем і поставте на гарячий гриль. Випікайте з обох боків близько 5 хвилин. Цього має бути достатньо, стежте за ними, кожен гриль різний. Ви також можете зробити картоплю з цією стравою як гарнір.
І не забувайте ловити рибу! Вони також є якісною їжею, навіщо насправді їсти рибу та харчову цінність ...