триває

Морквяний суп з трохи екзотичним натяком. Він містить імбир, який вже після відомий і використовуваний століттями завдяки своїм цілющим ефектам. Крім усього іншого, воно приємно зігріває тіло, кокосове молоко сприяє насиченню, а морква доставляє велику кількість вітамін А для міцних кісток, зубів і хорошого зору. Вам справді є на що чекати!

Морквяний суп з імбиром

Морквяний суп з кокосовим молоком

Інгредієнти

  • 2 PL кокосової олії,
  • 1 невелика цибулина,
  • 2 PL свіжого тертого імбиру,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 CL меленої раски,
  • 6 морквин,
  • 1,5 склянки кокосового молока (несолодке, консервоване),
  • 1 склянка овочевого відвару,
  • 4 PL лимонного соку,
  • щіпка чорного перцю і солі,
  • 1 PL меду.

Спосіб приготування

  1. Зохрей кокосове масло на сковороді при середньо високій температурі. Додати подрібнену цибулю і коричневий до золотистого кольору.
  2. Додайте імбир, часник і тушкуйте 1 хвилину. Потім додайте rascu a перемішувати протягом 30 секунд.
  3. Додати нарізану моркву і смажити лише кілька хвилин. Потім додайте кокосове молоко, бульйон і мед. Зменшіть вогонь і кип’ятіть 20 хвилин.
  4. Змішайте суп заглибним міксером. Якщо вона занадто товста, додати ще бульйону або кокосове молоко.
  5. Нарешті додайте лимонний сік, щіпка солі і перцю.

Повідомте нас, як ви скуштували 🙂

Якщо у вас немає зайвого часу, ви також можете спробувати цей швидкий варіант морквяного супу.

PS: Ви бачили наш новий бестселер 107 непереборних рецептів? Ми отримуємо чудові відгуки від людей, які придбали його, - маленькими кроками, щоб внести великі зміни у своє життя. Книга від 10 експертів - також чудова ідея для подарунка. 🙂 Для отримання додаткової інформації натисніть тут–>

1 порція містить:

  • Енергія: 238 ккал
  • Білок: 3 г.
  • Жири: 13 г.
  • Вуглеводи: 27 г.
  • Клітковина: 9 г.