Морквяний пиріг без борошна - інгредієнти:
8 яєць, 300 г цукру, 400 г тертої моркви, 400 г меленого мигдалю, 1 апельсин, 1 столова ложка рому, 1 чайна ложка меленої кориці, 50 г кукурудзи.
Підхід:
Змішайте жовтки з цукром у пеніс (ми кладемо приблизно третину цукру), поступово додаємо терту моркву, мелений мигдаль, маїзен, ром і сік і терту апельсинову шкірку. Збийте яєчні білки з цукром, що залишився, і обережно висушіть його до морквяної маси.
Вам може бути цікаво
Морквяний пиріг з горіхами і лимонним соусом
Форму для торта викладіть рівномірно у змащеному жиром і борошном соусі. Випікайте в розігрітій духовці до 170 ° С приблизно одну годину. Дайте спеченому пирогу охолонути, а потім скропіть лимонною глазур’ю (змішайте цукрову пудру з лимонним соком). На завершення прикрасьте зверху морквою з марципану. Морквяний пиріг без борошна готовий, ми можемо подавати його до столу.
Слідкуйте за нами і в соціальних мережах