Морквяний, майже вершковий суп. Цей варіант ідеальний, якщо у вас немає смаку до абсолютно вершкового з кількома сухариками, але ви хочете добре поїсти і навіть вкусити 🙂 У цьому рецепті густий морквяний суп готуватимуть без будь-якого борошна або класичних вершків. Однак для кращого та оригінального смаку я рекомендую кокосове молоко.
Інгредієнти:
багато цибулі (скільки, на вашу думку, можна з’їсти в супі:-))
1 консервований нут (якщо у вас є час варити довше, краще попередньо замочений сирий нут)
кокосове молоко - маленька банка (за бажанням)
подрібнений мускатний горіх
сіль, перець, чебрець
Підхід:
- Спочатку миємо та чистимо моркву та петрушку, нарізаємо на менші шматочки і варимо приблизно до 1 літра води. Якщо у нас є сирий попередньо замочений нут, а не консерви, ми будемо готувати його першими.
- Додайте нарізану картоплю (в ідеалі залиште її на деякий час у холодній воді, потім вилийте її, а потім додайте в суп), цибулю-порей та спеції та продовжуйте готувати.
- Коли суп буде майже готовий, додайте кокосове молоко, перемішайте і вимкніть плиту.
- Після того, як суп трохи охолоне, візьміть занурювальний міксер і увімкніть його на кілька секунд.
- Приправити подрібненим (нарізаним) цибулею цибулею і подати до столу.
- При подачі додайте до супу місяць вапна для індивідуальної приправи.
ПОРАДА: Якщо вас більше цікавить класичний суп, кокосове молоко та лайм можна пропустити. Однак, безумовно, варто спробувати хоча б раз 🙂
- Найкращий суп з цвітної капусти з горохом та варениками, відмінний РЕЦЕПТ
- Горіховий білковий суп MyKETO 40г - життя - здоров’я - краса
- Білковий суп MyKETO - рослинні вершки - 5 порцій - Naturpeak
- Мій чоловік закохався в мою дочку з перших стосунків Коли я дізналася, я поводилася так, як було
- Найтовстіша жінка у світі величезна, вона навіть не може обернутися! - галерея