Я би хотів, щоб літо тривало вічно. і їжу готували б самі! Ось ідея, яка майже така ж хороша: почніть із Freezer Companion. Це допомагає отримати максимум користі від літа, найсвіжіших, найздоровіших та найрізноманітніших рослин сезону. Наш путівник допоможе вам прибрати їх, щоб ви могли насолоджуватися ними цілий рік!

Freezer Companion

Зберігайте і плануйте заздалегідь

Для зайнятих сімей, таких як ваша, літня перерва тривала, але доступний час завжди здається коротким. Тому добре купувати і готувати у великих кількостях. Заморожування компаньйонів дозволяє легко планувати заздалегідь - будь то сімейне харчування, несподівані гості на вечерю чи паніка в школі. Купувати у великих кількостях протягом сезону також дешевше. Не кажучи вже про те, що ваші улюблені в цей час найсмачніші!

За допомогою Freezer Companions ви можете заморозити рівно стільки, скільки вам потрібно - замість того, щоб заморожувати всю кількість. Це дозволяє контролювати розмір порцій, одночасно зменшуючи харчові відходи, завдяки чому ви можете використовувати соковитий свіжий продукт і мати більше часу на те, що для вас важливо.

Порада професіонала: для любителів великої кількості! Готуйте заздалегідь протягом тижня і переконайтесь, що страви готуються вчасно. Використовуйте Freezer Companions для їжі щодня: один для супу Freezer Companion, один для корисних фруктових закусок, один для овочів та інший для ситної вечері.

Візьми собі

Незалежно від того, вирощуєте ви себе або просто використовуєте його як ідеальний привід для сімейної програми, збирати фрукти - це весело для всіх. Полуниця, малина, чорниця, ожина. все чудово підходить для тортів, пирогів або джемів. Після збору покладіть свіжі фрукти в «Заморожувальні товариші», щоб ви могли насолоджуватися ними протягом наступних місяців.

Професійна порада: Зачаровуйте свою літню атмосферу цілий рік за допомогою Несмаженого фруктового сирника

Ось рецепт, який ви можете потім поширювати на тості та булочках протягом усього року: приготуйте цей простий рецепт варення з малини та чіа із придбаних вами фруктів.!

1. Вимийте 250 г малини на фільтрувальній сковороді.

2. Змішайте 2 столові ложки насіння чіа в CombiSafe з 1/3 малини, потім 3 столові ложки сиропу агави та 2 столові ложки лимонного соку протягом приблизно Протягом 30 секунд.

3. Додайте малину, що залишилася, і затягніть шнур ще три рази.

4. Помістіть у морозильну камеру, запечатуйте та зберігайте в ній.

Їжте сезонно

Морозильні камери розроблені для оптимального потоку повітря, тому їх вміст швидше замерзає в морозильній камері. І оскільки процес заморожування уповільнює хімічні та мікробіологічні процеси, які руйнують їжу, їжа буде такою ж смачною через місяці, як і коли її вперше закуповували. (1) Отже, коли йде сніг, але ви все ще перебуваєте в літньому настрої, візьміть трохи овочів і тунця у «Заморожуючих товаришів» і приготуйте маринований шашлик з тунця із освіжаючим салатом, що нагадує спекотні літні дні.

Вас цікавлять Заморожування супутників, але ви не знаєте, з чого почати? Ось кілька прикладів того, який розмір робити:

• 170 мл - Робіть невеликі порції, навіть кількома способами! Будь то трави, соуси або варення.

• 450 мл - Завдяки такому практичному розміру навіть у невеликій кількості залишків завжди буде місце в морозильній камері. Заморожування залишків недоробленої їжі або приготування окремої порції для тих, хто прибуває додому пізно ввечері, наприклад, розігріваючого супу. У ньому також можна зручно зберігати невеликі тістечка або десерти.

• 1л - такий розмір ідеально підходить для довших продуктів, таких як спаржа, морква, курячі ніжки, риба, рулет та всі види фруктів!

• 1,1 л - ідеальний розмір для тушонки або бульйону - подумайте, наскільки хорошим буде тушонка в холодні місяці! Його ідеальний розмір - 2-3 порції супу або 3-4 порції болоньєзу, тому вся сім’я може їсти разом.

• 2,25 л - більша кількість скибочок м’яса (таких як ребра баранини, шашлик або стейки) або риби, а також квасолі або цибулі-порею ідеально впишеться в неї. Завдяки своїй великій площі у ньому також можна зберігати велику кількість фруктів, що дозволяє уникнути складання та здавлювання перед тим, як вони замерзнуть.!

Професійна порада: (2) Псст! Хочете дізнатися секрет ідеального заморожування овочів? Бланшуйте їх перед заморожуванням, тобто швидко доведіть до кипіння, а потім охолодіть у крижаній воді, щоб зупинити процес приготування. Це пригнічує ферменти, які пошкоджують їжу і вбивають більшість мікроорганізмів.

Живіть стійко

Немає потреби в упаковці або пластику, якщо ви купуєте на ринку чи продуктовому магазині - плюс це IQ нового покоління Ви можете уникнути утворення відходів за допомогою горщиків (нуль відходів); покладіть їжу прямо в миску, віднесіть її додому, помийте і покладіть над Морозильна камера Супутники.

З'єднайте і заморозьте

THE Вежа-супутник, що замерзає Завдяки своїй конструкції всі три контейнери можна легко закріпити разом лише однією кришкою, завдяки чому вони займають менше місця в цінному морозильному просторі. Готові до вживання? Розтопіть і використовуйте Master Catching Tools для виймання їжі, а потім розігрівайте за потреби. Уникайте розморожування при кімнатній температурі, щоб уникнути зростання мікроорганізмів. Натомість розморожуйте заморожені продукти в холодильнику при контрольованій температурі. Що стосується овочів, то більшість з них можна приготувати легко, негайно, без необхідності танути.

Замерзнути чи не замерзнути? Це питання зараз.

Якщо ви готові використовувати Freezer Companion, але хочете переконатись, що використовуєте їх належним чином, ось посібник зі збору з точки зору заморозки, яких продуктів краще уникати:

• Овочі, що використовуються в сирих салатах (тобто овочі з великим вмістом води, такі як салат, огірки, крес, селера)

• Їжа на основі яєць (наприклад, варені яєчні білки, безе, майонез та креми)

А як щодо терміну зберігання? Вірте чи ні, заморожену їжу можна зберігати 8-12 місяців, заморожуючи при -18 ° C! Тож ви можете насолоджуватися літніми смаками цілий рік.

У вас настрій для заморозки? Відкрийте для себе пропозицію "Побий літню спеку", знайдіть чудові рецепти та багато іншого!