Різні морепродукти рідко подаються на нашому столі, більшу частину часу ми навіть не знаємо, як їх приготувати, хоча для урочистих випадків солодкий інтимний обід не кращий за середземноморські макарони з морепродуктів зі склянкою світлого вина.

За трапезою, що нагадує сонячний відпочинок, безтурботний відпочинок та пляжні пригоди, не тільки ті, хто святкує день святого Валентина, але всі, хто хоче пригостити свого партнера, коханих трохи більш особливим делікатесом - і звичайно вони люблять морепродукти. Сьогодні ми знаходимо широкий вибір гребінців у замороженому вигляді, за допомогою яких ми можемо швидко і легко обійти божественний улов за лічені хвилини.

паста

Італієць страви з макаронних виробів ми також любимо це, бо вони не надто ускладнені - це вірно для цього часнику, білого вина, петрушки, мідійного тіста, яке практично робиться за лічені хвилини, свіже та фантастично смачне, особливо зі склянкою світлого білого вина. Італійці не використовують пармезан для страв з рибної пасти, але якщо вам сподобався, ми можемо запропонувати його на ваш смак.

Макарони з часником і біле вино з мідіями

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 25 дкг локшини або спагетті
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику
  • 1/2 пучка петрушки
  • 2 помідори
  • 1,5 дл білого вина
  • 25 дкг заморожених мідій
  • перець чилі за смаком
  • солоний перець

Підготовка: Очистіть часник, подрібніть разом з петрушкою і помідорами. На сковороді проведіть часником 2 столові ложки оливкової олії, додайте помідори і половину петрушки, переверніть, посоліть, поперчіть, додайте мідії, залийте білим вином і накрийте кришкою 5-6 хвилин і тушкуйте на повільному вогні.

Тим часом кип’ятіть багато води, солі, потім варіть тісто протягом часу, зазначеного на упаковці, а потім процідіть. Полийте тушковану раковину з мідіями разом з петрушкою, що залишилася, збийте разом і подавайте негайно.